[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】$ S& v3 h( ]7 d
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綠花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s  U, z  K( g2 b; @" h6 V

" O5 G1 ~1 ]2 Ztvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g6 P/ J* e' o1 s6 B6 |
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綠蕃茄片 30公克
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$ d0 M, X1 }9 f5 s# Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄片 20公克& T$ I: E: Y7 j* T
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生香菇片 30公克5 B6 P7 J6 K: r, y3 b( X

6 L# E, V, O+ c# e. B5.39.217.76玉米筍 30公克5.39.217.760 N3 b) `; Y$ }- w) p- s5 ^! A1 I

9 |# M0 @; Q' v. N5.39.217.76太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】公仔箱論壇3 M; I. {# o' {/ x* _
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蕃茄醬 2大匙5.39.217.76, g* u7 M1 ^3 ^1 {0 v* \! I

% M" Z2 d& D$ t: _公仔箱論壇鹽 1/4小匙5 K. v8 [, k$ U

4 D+ w; Z1 h: N( t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄
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【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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1 l. X; j8 k2 A  ?1 e  e5.39.217.762.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。