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, ^7 @# W4 X8 ]1 i4 Y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h. y" q! q: H; ?7 A$ \4 F
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蛤蜊300公克
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. e4 w' a R! \6 K九層塔 2支5.39.217.76& t! Q* W! Y0 p- ?& Y
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蒜仁 5粒( E! W( X* c4 P# v
7 a t" ~7 i. h5.39.217.76辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 F6 y- L# {" y
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【調 味 料】7 C: C( \. g D. O6 H! ^
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙6 ]! z3 g; r3 X1 n
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' [! o$ t5 L! \6 z z/ A) u公仔箱論壇【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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' o& X, q$ r) l1 X/ X$ y2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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* Z( z. k' R1 U. J3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。5 s2 Q) t+ _$ G. B5 q
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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