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& o e2 H' k6 S. c" ]5 W: u$ K【材 料】
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蛤蜊300公克
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九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb2 o7 m4 c+ u- s/ U& S/ O/ a
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蒜仁 5粒
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb% `/ J& n* [: I& N
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【調 味 料】3 t# e$ x0 A- E( e) ]
# F! I% `3 U" o3 ^香蒜蠔油沙茶醬 1大匙0 I! b1 H/ O9 @4 P6 a7 c
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香油 1小匙
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4 v; P( H$ q" l" ], d/ @: o, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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& R+ P: S' U( P( X$ d* o$ c# H公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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/ z- G6 v. y7 d# X9 W! [! b, wtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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# m5 X* N" W9 Q& F. C T: |tvb now,tvbnow,bttvb3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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