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【材 料】& a; S* N* }* g7 U1 E/ i
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蛤蜊300公克
+ d' f+ D) I1 l' D- P TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d+ u4 r. e9 G! C d( T
九層塔 2支
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蒜仁 5粒
3 \3 O' t e+ |4 d6 } s" L8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 K9 c" K% T) \1 J! {, K7 V; T
辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 I1 [' M" O4 O' i+ K
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【調 味 料】
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% b' w! R0 s& f" |; ]2 b6 S公仔箱論壇香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇# k8 B: i3 f n
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【做 法】
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9 B1 V. `/ i' I' f0 a+ ^公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。
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# m* D+ {$ I! ^& H9 z" ]公仔箱論壇2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。
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3 w" J0 h# n1 Q$ p( b5.39.217.763.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# z6 h" a% o* K4 d
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