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! j& b1 P' f9 utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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蛤蜊300公克
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" d' A0 g( l5 c. e) k: l: F7 r; G公仔箱論壇九層塔 2支
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3 u4 N2 ^; M+ F$ v" X8 O3 s4 s1 O$ Y5.39.217.76蒜仁 5粒5 b4 B+ H. O% M( N1 z- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: N& T9 X9 d' N% A) d. b5 Z
辣椒 1條
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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8 W4 U% l A3 P香油 1小匙
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$ X$ n2 n; Y* c: `# j! jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y8 s1 ~! t4 _. E% r+ h/ @
! w7 ~' c. h) F0 M4 ^: u8 N2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。& f: Q4 W& K `" V) j8 H% y/ v# E U
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。/ e5 Q8 C9 ~2 T. U' P" @" c7 D5 M
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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