[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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【材　 料】5 \5 w( K1 C# n6 e3 |

+ B2 `/ S0 i- Z/ R# W公仔箱論壇蛤蜊300公克
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2 X5 F7 P: ~% \- ?( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 2支
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蒜仁 5粒; G/ l( f1 Q$ U2 V! C( j. p4 p+ f
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辣椒 1條公仔箱論壇6 V4 `1 ^6 U3 ^  s1 }5 R
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【調 味 料】5.39.217.76  \; r& ^4 j; T: F
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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6 ]) j+ y$ E4 W- |$ z' w/ u8 Z香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 j5 b9 u, \' l1 z  R0 S

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& A/ \' X" S. L; w

$ u2 S; C+ Z; [- ]; S" P' B1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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  [# H2 q$ ?% o* p5.39.217.762.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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1 n* H% j$ i8 W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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