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【材 料】) W1 U: j0 u8 C+ i- ~) _
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蛤蜊300公克; Z$ B$ a4 U8 m1 n [0 _
* u9 r' V. j; @3 t/ x2 ~( P& ?; }$ x九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m X0 T/ q" J0 A/ K
1 W0 r' U: Q' a$ _6 u2 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 5粒tvb now,tvbnow,bttvb/ K( d- h9 F" C7 O' T' F
: S3 l# G$ I# {3 K8 ]! E, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: D# O9 ?+ n9 g: k$ k1 E- u
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 公仔箱論壇- O/ V# O5 X- X4 N# A! L
1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J" ~; q6 r) ~( ^) n
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& k4 K; ?" ^ P
, c3 k1 P e) c/ b- i3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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