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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {; O. O4 n7 k: J- f0 \) Q
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大白菜 1500公克. E: k# o4 @. f F) x3 |0 u* q
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紅蘿蔔絲 30公克
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6 d, {% H, \" D5 O) T' R' d0 ]0 V, ?5.39.217.76乾木耳 10公克
9 p6 R" M* p' S7 }0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `4 o! T2 o! x) p9 {9 c2 x( E3 M' k
蝦皮 15公克
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+ |, ^1 { F2 i7 E* ? Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb" p b! r, N) ~
5 Z* I8 Q: P; b- {公仔箱論壇蔥段 20公克
( r- c) G5 Z, f0 l% F公仔箱論壇5.39.217.76' p( f4 Q/ o( |+ u
高湯 1600ＣＣ
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9 [3 t0 P* e; b) ~9 s3 H【調 味 料】
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4 }4 p! f( ^# e; q4 Q( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙公仔箱論壇" b7 m/ \ g) s* y P8 T% U
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙5.39.217.76. N; K& r% B' p3 v8 @
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
8 T8 A4 D6 o& T. P7 y% R. ytvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
N; Z% T: N# h Y s; Z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
$ s. q1 u; `% j" Y- n, g# B- _4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。# ]2 N9 M1 b; w! O/ s( `% k
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。5.39.217.76, ~, C& ^# v, b/ z L/ Y
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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