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( P: i- B+ ^0 L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 ~' b4 y1 k5 J8 e' N6 U
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大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克* F M- T1 [6 @2 p7 h
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蝦皮 15公克
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蔥段 20公克
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8 M5 I* c6 t1 R: @1 \, O高湯 1600ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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雞粉 1/2小匙5 c5 ?8 @+ P$ F
5.39.217.765 ^8 ^. s7 ]/ g
細砂糖1/2小匙5.39.217.766 h- h* ~! X/ d1 N$ {) O" k
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白胡椒粉 少許# F6 z. A. Q! P F7 e; }
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。! l) X6 h0 w5 Z+ p/ X8 V
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。; V7 e. g3 C4 U; ]" z4 e+ R
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
" F8 h, D" q2 v: F5 x3 M8 }* o5 B) ]tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。5.39.217.765 b3 {7 V/ T' ]$ P1 M& f/ ^! Z
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。5.39.217.76: x5 y! m- R' V! p. V
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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