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【材 料】
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大白菜 1500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i r _# Z$ n
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紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% R7 m* N$ n" k( F0 S0 ^! s( m0 n- t
" t+ C, z* K0 o, o蝦皮 15公克
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蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ
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【調 味 料】: B# @9 y% ^ F& O* ?
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鹽 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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/ U8 H6 f( i7 w p% u% P1 T- z% utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1/2小匙
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4 l' @1 j2 x5 {& p+ {0 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 z E) ~# y# L; z3 X. x
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& \6 e+ y, h, S! t: @
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
$ X4 V O$ h2 V1 v. l' T( e% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
7 N! V0 }. c& `5 c6 I/ f公仔箱論壇3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
% ]: t$ l0 K% \) L- C* o+ r! rtvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。% u: z! Q& g: q/ b$ `
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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