[中式食譜] 白菜滷

hamtu5168

6 |9 i: t6 F9 h( X9 @9 H5.39.217.76
( {4 n% y6 h1 k7 o; W1 O+ }& c【材　 料】
, o# h; c% p2 D% j5 g# x( F& V7 j公仔箱論壇& Z0 o8 \  E4 J) b' c/ D7 }8 h' D
大白菜 1500公克
2 p3 R) i; O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d$ W( i4 M! e6 u  A2 u; d/ ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 30公克
( ^2 z3 J, b; qtvb now,tvbnow,bttvb
+ g% e3 s5 D  s% C乾木耳 10公克, v% o- G3 n  \* E1 J, g. Z

3 }+ B/ N9 b3 f. R" ?5 K" t蝦皮 15公克
+ E$ m0 K& M: O2 y2 }/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }6 H; M  _- s2 i2 |3 P! B5 ~, N蛋 1個公仔箱論壇( [& `, l8 q1 E: X, p9 [

" M" x2 b$ A2 a5 I- W9 e; d公仔箱論壇蔥段 20公克
. g5 l' }+ `, P  A1 J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~; G2 i0 W/ O/ S! R# K
高湯 1600ＣＣ
1 ^" b) H* ]9 m7 E, d/ V8 }1 o+ R5.39.217.76
1 O4 w, I/ F7 g& J' e  y【調 味 料】2 D5 W6 D" k1 V9 c2 l" _

$ F' B" Y% `9 s  j7 g公仔箱論壇鹽 1小匙3 V- N8 b( i7 r+ o7 s  C; R

' G9 g8 i$ s- }% h3 h& c雞粉 1/2小匙
9 B7 `4 p! T  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 ?, H* [& ?4 s2 _4 K
細砂糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 o- \. m, _* {6 G% G, P

9 \& R7 P/ o0 \- ]( T. X4 l% Htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許$ d" c# G) d$ M6 u3 B# Y- u8 v
" @8 t+ |( a, R2 l# U! X
! Q+ [8 y* Q) O/ @8 o$ I; k+ }, @" {
【做　 法】
7 u/ `1 u- t# I, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 w" m+ g4 _
1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
( \  V/ X8 ]" I2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
0 l  d3 U! U/ m+ I" X# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
5 g4 f" b" u# @, |' P8 }5.39.217.764.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
! ?  M8 W( }% Q4 C2 @5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
( L9 c+ q  |0 M1 U5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。