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【材 料】
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' |2 c( n) d) l' q. Z6 [% x' e5.39.217.76大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克5.39.217.768 c) p: }. D1 F- ?
9 Q3 S" E! q' I公仔箱論壇乾木耳 10公克
0 m5 P/ @3 N/ }1 D% h6 d( ~- x Z4 d. m4 X* |. Y
蝦皮 15公克
- `4 _; l9 D ], q1 x4 D9 a2 F公仔箱論壇公仔箱論壇- W3 `$ @5 C- N3 L, I& r
蛋 1個5.39.217.769 y6 U1 ?- E% h k% n$ R
" `" @$ d! g) N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' @$ U: T# R$ k% }# A
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高湯 1600ＣＣ
7 y: Z* m0 T- Q6 j" S1 e! ]3 @% ?9 X5.39.217.76
! f. K. a# x2 j& R5 _4 e【調 味 料】
0 K5 `& \; _* h% L, ~1 y0 s5.39.217.76& z7 f) ~9 R* E
鹽 1小匙公仔箱論壇7 g: p- {* n' M; ]0 o
/ o$ S/ Q/ @' \; s' L雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c$ V5 H% E$ K! x7 S7 Z' ?; |5 N& R4 Q
% _5 `3 T# O3 I4 P8 H$ H- h% k0 ^細砂糖1/2小匙公仔箱論壇, n6 y2 ~$ e# Z6 }$ I7 u( c
% r) N: P* k: z2 A& S9 K' z- }% t) i' S
白胡椒粉 少許5.39.217.76. E9 Y7 }3 C! O* x% a# i9 k
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4 M5 ?% U7 r6 n7 }" U3 m4 h( I5.39.217.76【做 法】1 m! h- f+ v2 w8 c
 5.39.217.76/ `1 K4 b+ c5 [" F
1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
3 t3 c, P' q% [; ]: ?公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
1 w+ i& D4 u: c' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 f# ^. i' r# ^! y
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
8 h/ d( e6 \$ ^* O" b2 A3 rtvb now,tvbnow,bttvb5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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