[中式食譜] 福菜桂竹筍

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- L/ ^& y/ ]2 G, y( N+ n9 W" C公仔箱論壇桂竹筍 400公克# p, ?* u. |$ d- f
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福菜 100公克' C/ B: J- x) n5 l) ]  d

+ h, i  E5 |2 I/ S- H5.39.217.76薑絲 10公克5.39.217.76$ T7 S% o4 g, n) r
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高湯 700ＣＣ
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& o; D- V0 E4 u, s% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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7 ~, d8 `7 q# J  O1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 少許6 `6 y: `3 @3 }* N6 J2 z
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雞粉 1/2小匙2 }- E1 ^& L/ K0 Q
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米酒1/2大匙5.39.217.76& l/ |: p( h. G& o# c) ~& W/ K
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【做　 法】
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% _7 ?1 R1 ]$ {+ I1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
8 W+ n8 @" J' R  Q5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
: X) C0 G# O% W3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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