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【材 料】
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& [1 Q _+ t* l* Y6 {+ j& Z7 m; M公仔箱論壇桂竹筍 400公克$ l: c( l1 s5 ?; L) l/ q# j
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福菜 100公克5.39.217.767 a% {* L) J( _% {; i
' T' k3 |# f$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10公克4 g# h1 Z f8 B- ]6 i& }
公仔箱論壇, h3 t6 _9 O z/ }; a: {
高湯 700ＣＣ( D! h. v& w& P
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許
3 ?3 Y3 w! U/ G' k* r+ n+ C公仔箱論壇
$ O' Z; ~+ N- c. h- D% _雞粉 1/2小匙
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米酒1/2大匙' S5 x; `: q N: j) s& y3 T
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; S. y4 C& L3 n【做 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。* k, V/ A3 w% Y5 W+ {4 @2 ~
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。5.39.217.76: r/ x( `" M, S7 Z
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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