[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】公仔箱論壇( E3 ?, \! e# }0 j
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桂竹筍 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( x- A6 ~2 {

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! K$ K$ ]% O# d* Z' O, c# U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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高湯 700ＣＣ
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. c$ R3 b8 d: d& t$ i. _+ htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 T& i. Z* S6 |$ ?
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鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# q9 e/ I& i2 I/ P' F! D
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冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙
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& w: D2 a, i* R5 w5.39.217.76米酒1/2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! z  Y- Q$ c2 N( U
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
/ Z: H5 q. d6 ^8 p* |& v' h2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ j; q5 ?9 M. C
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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