[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】公仔箱論壇0 [& j" x- ^! v' U& d% e
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桂竹筍 400公克5.39.217.76# e9 e7 n" @( a/ G2 g% p- \
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福菜 100公克公仔箱論壇" t; `1 q# C6 N5 d* l

2 a# O6 \1 E7 ]5 q, Ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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) u, x- D  e: c8 m& M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】公仔箱論壇& P/ f1 w) g# O. `

8 C# C; N; ?6 Q. L: ~/ I5 |公仔箱論壇鹽 1/2小匙) V$ ^; j* i+ ?2 L+ Z

% P7 ]0 ?9 `8 O. b6 b' R公仔箱論壇冰糖 少許
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, U$ ~* I1 x, U5 ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u5 o% B6 `4 @8 @( W/ J

! r8 t2 q/ W/ E, p5 H5.39.217.76米酒1/2大匙
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9 u, x$ t/ d9 O/ N公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- M8 J/ l$ n0 g9 L

% W  k3 W4 d5 d公仔箱論壇1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。公仔箱論壇7 m1 s' `. P* J  ?& E" L) z
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。! u" T  e8 N* X' D$ y0 Y# Q( j
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 b' n2 n1 q& s- L& P6 U