[中式食譜] 福菜桂竹筍

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1 C& n0 z. d$ o4 _5.39.217.76
% l( B* z! R# @  H$ G% S【材　 料】  K2 s# S$ E; V- f
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桂竹筍 400公克
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福菜 100公克
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+ u# U/ L( Q4 l* t; u$ m6 G& t5.39.217.76薑絲 10公克
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【調 味 料】
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2 ?0 e/ ?6 w3 r5 i鹽 1/2小匙公仔箱論壇. l9 u4 A3 h, |6 I, O
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冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙
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0 ~* j+ w9 A. D  S4 i公仔箱論壇米酒1/2大匙' C3 j5 \3 q# t4 F& B3 s2 D  k

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# O9 i) t* Y& ~$ c/ \- vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
, }+ [) a+ J/ d9 F$ w公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
: y5 w$ W' o9 }公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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