[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】1 z5 m$ n% J8 d- Y( e
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綠花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B, d  W8 V0 Q8 \
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白花椰菜 30公克5.39.217.76, x; x# U& T$ T3 V- V' B

& J$ i( `/ M! h  i' @/ }8 l' C; C5.39.217.76綠蕃茄片 30公克5.39.217.766 ]1 [' w$ u2 _: s4 O

- H* H, o/ @; k6 w4 b紅蕃茄片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 |2 V- h9 i
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生香菇片 30公克公仔箱論壇( ]3 y5 \# s3 J1 U( C
公仔箱論壇7 D6 J- ]+ T( q9 H6 f
玉米筍 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: C2 v3 _, |; M0 @% V4 w8 M: |
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太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】5.39.217.76, I7 g6 f4 t( t8 k

2 o% n: Z- f$ h. |  d. ~5 R) r% ^蕃茄醬 2大匙' c) {7 [. }0 }8 _/ \0 H! Y; ]) _

' u& G2 L1 F' I3 l, w, W鹽 1/4小匙
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水 50㏄
1 r0 v' ^( Q& w5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]0 F) D5 _% I  ]
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【做　 法】' Z* @4 p; ?# h  `& |& S
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
0 @) \0 @; g9 n, {% u- v; B2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。7 L. H# s2 [: }! `7 [
3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。