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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S/ m6 l2 S+ W* q: G
青口 500g
/ t2 H. b' S. W- Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 100ml
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製法：
( G- K n! g. g! w: i5.39.217.761） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 公仔箱論壇2 s# s+ l9 ?; g! e# y. F
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 tvb now,tvbnow,bttvb m9 B- D) q) r
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3 n( |% l$ { c+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 e: u6 c2 N6 C" y" O2 G' ]
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. J. i: |9 G C! c8 w公仔箱論壇小貼士： 5.39.217.760 ~$ P/ l* L% x3 U" h; t( o
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
8 j) H: g( W r' m0 u2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 公仔箱論壇7 f7 o6 s: f8 P0 G. o% p$ U M
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
& R o3 D& m5 h4 c3 f7 Y; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 用日本清酒代替白酒也可 公仔箱論壇, i+ S& n/ M! S0 q& R
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6 d: ~; J, ?0 G$ a/ z; Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 B" o& }7 K& j* E5 _3 C: Z
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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