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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
7 @- b6 v' Y: M5 n9 H) ?# a( w- ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ ?, z! j7 A5 T$ N- |3 k9 k1 B
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材料：
( R+ N- p2 P {4 i; H5 y% F公仔箱論壇青口 500g
, V6 C' a" V! M+ d' Y) S5 D1 Z白酒 100ml ! R; N& V0 Q$ q+ K. Z
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4 X" Y1 W; I7 R# I* _' Y8 ?5.39.217.76製法：
7 a: ^) z7 X6 ?( U. J& t( ttvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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8 c% \# o2 A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 tvb now,tvbnow,bttvb, H [% q: g* w/ T
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# m# `1 W+ v- {- T公仔箱論壇小貼士：
% x; K0 M. k# K+ l/ Q( n5.39.217.761） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
5 G, D. l6 S/ s5 `+ V) l2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
# L2 E8 |9 w) j6 n5 Y3 |. T5.39.217.763） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 5.39.217.76# C5 h8 ]" f0 B
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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