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\/ E. J6 @' }# ]; }, ]Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： ; e* y! x5 e- g+ K: v( o6 L
青口 500g $ A2 i2 S8 a4 S
白酒 100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% M$ u4 \5 F& R1 c" Z' s2 ~
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$ c" w$ `" ]5 R& E7 ^. \6 F0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： % l9 G0 U6 q3 {0 d9 n' L O9 g
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 tvb now,tvbnow,bttvb# L1 E6 H6 U6 j( A" i/ @
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士：
" P# G# z4 z$ T' X* ^9 m1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 5.39.217.76( b7 W+ I" _1 Z8 s4 E
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C- ^- P1 l! W" L% }% c* I- k, b
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
1 q E+ l: P( v' f9 |! X' G ^4） 用日本清酒代替白酒也可 公仔箱論壇- \8 h8 C8 ^* C1 n% d6 T4 B2 t
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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