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3 U$ I- w" n1 L2 t) b& i5.39.217.76Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# S" l4 c9 M/ p
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材料： & z4 S1 @% W N
青口 500g
4 W" @; J7 g- v3 A公仔箱論壇白酒 100ml
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' U! b1 E. k' d& H9 w) d公仔箱論壇製法： tvb now,tvbnow,bttvb# z1 G, I' C" l# A. d
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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$ y0 I3 |( n# O% j2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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, `5 s7 j/ a; j3 G小貼士：
; I( C3 z9 C0 I公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 tvb now,tvbnow,bttvb9 K) J- |4 C: l3 Z5 p9 A# s# g
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ w& v+ A; v# e! l0 `! r _
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
5 j8 g4 J$ f4 ^ W公仔箱論壇4） 用日本清酒代替白酒也可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& r% F& _, h3 ^7 @) S# n# j- ~$ |
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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