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: {6 j1 L: r4 T, h: ]% N公仔箱論壇Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `6 W! s; G" Y6 V* c7 w$ x
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. V7 u. |$ p7 J, W2 `
青口 500g tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 z7 N4 N& t/ q* H) C
白酒 100ml 9 L3 j B1 E* r! |9 j' M: f3 }
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb( j: ~; V$ P8 [1 z! j
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士：
- w. {5 ^9 o2 j" V8 N% E+ M5.39.217.761） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 5.39.217.76, h: ~/ z; z( D9 x3 M6 @$ L. p
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
4 d0 e! l- S8 v. p8 `$ O" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
: ]9 b4 ^* s& v) Y5.39.217.764） 用日本清酒代替白酒也可 ) |7 ^7 [4 ]/ H e! q& ^. s- D3 M$ w
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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