之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：$ T* n: ]+ O% I Z
+ \) E! q$ a! U+ n. z8 o5.39.217.76南瓜 ¼個
3 x2 E, X: `; F4 B) z8 L4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半隻
: ?( m/ j/ {1 _3 j/ r, }濃湯寶 1個
9 ~7 t9 j- n8 J& }, H8 {水 600ml
& ]+ [, x* F+ e4 S7 V2 {5.39.217.76Whipping Cream 100ml公仔箱論壇' w h. v6 s3 `/ F4 Z
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3 U0 W; |& K( F+ v1 `( j製法：tvb now,tvbnow,bttvb/ a! \: d& s' o6 d4 }- r
8 p0 b O# Y+ `公仔箱論壇1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒tvb now,tvbnow,bttvb* O% K: Q; Y. j( n4 V: A4 z2 w
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 公仔箱論壇; e8 r, z% F! v6 b- c5 j
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5 K0 b% r6 j6 y* u$ i0 `公仔箱論壇3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 6 v$ {0 @) `( ^5 r7 t* w
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' J& K; r1 _, b6 L7 c) C" c) {/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘9 [4 ?: f9 V: W; O. }. X4 T5 H
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: P2 ^/ T7 i" ]: D9 }, l+ j8 x3 f9 ]5.39.217.765） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 D0 q. r& p4 ], w: ^; Z
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小貼士：" N b0 j% A! O
3 t4 y, d# | M# }0 v2 @公仔箱論壇1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇" @- m) U7 I" L1 }: e% @
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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