之前做了南瓜炆排骨,等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯,免得相公問為什麼又吃南瓜,南瓜很便宜嗎!? 但相公竟然吃不出是南瓜,說很好喝,問是什麼,就是南瓜呀!黃色的當然是南瓜了,我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉,沒在街吃般飽滯,加了洋蔥,味道更有層次感。
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6 h! K% j* |6 f4 K材料(二人份):
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南瓜 ¼個
. D n4 j- e" e: c1 t" Y0 f公仔箱論壇洋蔥 半隻5.39.217.769 g; S4 y. i+ U: e# R
濃湯寶 1個 `6 G, W8 Y# O
水 600ml& j" K# F; \5 A) V+ X: ]! }. k
Whipping Cream 100mltvb now,tvbnow,bttvb! ?) X8 R* Z, _6 @
tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 T* q, M+ N6 E1 H/ u
, G7 \+ M3 J2 x1 b製法:6 ?( q+ u. h4 h3 Z4 E2 V. W
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1) 煲滾水, 煮開濃湯寶,洋蔥切粒,南瓜切粒
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9 g- ]$ }% r2 B4 C公仔箱論壇1 l [: R/ j# V+ K) y: k6 M$ e
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2) 加入洋蔥及南瓜,滾起轉小火加蓋煮30分鐘,熄火焗10分鐘
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8 P9 W: d! Q- e7 I9 k7 w5.39.217.763) 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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6 a ~( k( D* F" V4 K0 B: l# @. l5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 小火加入Cream,輕力拌勻,加蓋煮5分鐘公仔箱論壇# k6 E$ M9 y5 R& t
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5) 以少許鹽、胡椒來調味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" C7 b( V- |$ K% ]7 h7 ^/ Z
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1) 因為湯汁已經很濃稠,我沒再加麵粉 7 V v9 r% ~$ O* J
2) 用雞湯也可以 5.39.217.76& \. \0 t9 i) u% n* z: Y: Z
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