Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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& b: @ R( S. I. t6 q- \5.39.217.76材料：
1 t- h; q! g3 w& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口 500g
h6 h; z u# S9 g/ ^% A4 a, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙+ h! g' z; m* O# w, |4 J" }
蒜蓉 1/2 湯匙
) n: k' b2 `0 n2 C白酒 2湯匙5.39.217.76& C/ K2 E+ H$ r- V; B! S
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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0 u3 U% X+ v, O" [1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvb now,tvbnow,bttvb1 {% m6 o: o0 R
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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6 e: l0 `! n+ I8 J e7 g# ?* atvb now,tvbnow,bttvb3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
& d. j' @* C6 t9 q- Ttvb now,tvbnow,bttvb4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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* V f' N) \' Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇! s5 { J/ W; `$ L6 Z, p
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
- s; [# q$ T$ q2） 不開口的是死掉，不能吃
W0 ^2 P$ d+ S2 u3 T( U5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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