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[西式食譜] 蒜香蕃茄煮青口 (附食譜)

Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 C- `0 i6 o


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材料:5.39.217.76: u5 w  U! s& R: I# S$ }0 `, D
青口     500gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 p8 t& Q, \4 z* y4 N6 Z  b
牛油    1湯匙公仔箱論壇5 A# E, ~1 v# q! W0 y9 I7 \% m$ b  R
蒜蓉     1/2 湯匙
7 Z: S5 l- A) V+ W" p白酒     2湯匙# A9 t0 F  l/ a) F9 p
車厘茄     6隻 (或普通蕃茄 1 隻)
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1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. S" ?; t9 r, x
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# l4 ^& B. K( S公仔箱論壇2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘5.39.217.76# Y/ ^/ p2 o; k# I: G

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' o9 {2 b/ A( [& g( {9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R8 }0 A3 f! x; e6 k, {. C8 O
4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開), g* V  ?9 S4 e7 U$ p1 Q: J$ a. G
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小貼士:5.39.217.76+ K, e' c) ?- z( M; N, F( u
1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! I5 ^) I; c- N
2) 不開口的是死掉,不能吃9 a+ E2 H( m4 z( E
3)  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活5.39.217.769 O: _6 z' ]5 T3 z! {8 Z

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Thanks for your sharing
每次去餐馆都中意食蒜香蕃茄煮青口,以后可以在家做啦,十分多谢楼主分享!
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