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1 U& [: p' F1 D4 ]; R1 v相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
g7 _ [: O5 m- o) K6 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 r |4 \, z& G3 Q) \$ H
# z7 h- V% ^' V5 Z3 S5.39.217.762 [( p; z. D7 ^! O* s& w7 l
' Y% |4 L' X/ }+ q公仔箱論壇材料（4人份）：公仔箱論壇3 Q* P. Z0 k2 D" a
意粉 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \* Q+ Z) e$ b6 ]
洋蔥 1個
, a# e! A, U% b& Y8 O甘荀 1條
+ e) o) f) `- ^9 J$ V5 @蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N, j6 k" s1 P( ^
免治牛肉 200g
7 z$ f8 I" U% |. H# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o9 a# c% Z6 ^1 k公仔箱論壇切粒罐裝蕃茄 1罐
3 n: k# z/ {% }% B$ R6 O! v, d; b5.39.217.76乾百厘香 1/2湯匙: c2 g' e( q! M# r3 l5 {
香葉 1片1 r$ P) _( o$ E3 Y1 V( H
牛湯粒 1粒# M2 ?' d* {* M5 e d: |2 s, j: T
水 100ml
6 [) h2 N! I1 A( ]0 X" R( K5.39.217.76茄汁 2湯匙+ w& |. u. E0 N* O+ q1 S) Y- m0 A
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
+ D R6 h4 K( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D6 ~$ p @+ d! W" L9 S6 Y公仔箱論壇碎Mozzarella Cheese 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( F7 ^: m0 d, @
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Parsley 少量（伴碟用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z; [% I* V* I; B+ M: g2 _' w
牛油 1湯匙
$ s/ r, f8 V2 B5.39.217.76糖、鹽及胡椒 少許
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& |! P1 G1 m4 ~/ L+ ~7 F* |2 I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 M8 b& X5 Z: J( Dtvb now,tvbnow,bttvb即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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5.39.217.76: t( R& w! \3 _/ u
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+ k7 Z: v- ~0 M8 W4 o5.39.217.76製法：tvb now,tvbnow,bttvb! |- s9 A# d# @# t* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 N/ U+ a& l% ?* v# R
1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
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4 f, y/ ]7 g7 }1 E公仔箱論壇2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 i7 m' z; P& G1 R7 {, e
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色( D2 O/ o+ Q# g6 c# S, U" \) j
! i( t' F1 k" W9 I1 P QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) C" Y+ ^& z& z. H. K# d q
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
6 U( C# F9 D9 s2 htvb now,tvbnow,bttvb5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟tvb now,tvbnow,bttvb' l1 z4 a' P6 m# r" e
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% G5 I. _7 b
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# e- ~9 I p( O* \公仔箱論壇. R& _' I' L; l/ n! L% w0 Q
' E2 O' `: _, M) _' Etvb now,tvbnow,bttvb7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& T' b5 s, ^( ^7 R% D; A/ f5 I+ J
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9 g1 q# Y8 Z8 _7 l! N% d5.39.217.76壓力煲製法：
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
# Q3 c6 g# @* h. g W1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
2 H4 D6 B/ @% u$ j; @( F* U5.39.217.76、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）6 _8 N" {( ? m" q6 @( L. G) A
2) 從步驟(6)開始一樣! n! [, \( K, `& T3 D6 F2 u% v5 g
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小貼士：9 X+ T# P9 K% R; n4 I5 r: p; I$ q
3 U2 k$ r* `. A( u2 \2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
" `& L+ ~' s' I* w6 u% w0 B2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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