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3 D/ m* S5 h/ o; ?7 K' X4 w0 X3 T公仔箱論壇相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
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材料（4人份）：5.39.217.76" w* }+ ?1 T, j5 f7 z1 d- X j
意粉 300g5.39.217.760 b' \" c V" _) ~ W, x
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 L/ i H6 _5 J1 v/ i2 _4 l
甘荀 1條
5 _- T8 o# b; I& g( F5.39.217.76蒜蓉 1茶匙
6 H" F) ?9 c" N9 _/ J4 w, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb/ S* g! Q# n# P M2 U6 m6 M
5 ]8 z! S. L. A8 ?9 l/ stvb now,tvbnow,bttvb切粒罐裝蕃茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n6 x, I }0 g) K. m; u
乾百厘香 1/2湯匙
" z# h% e9 u G( T$ E' m香葉 1片
' @1 n# l$ k5 d r牛湯粒 1粒公仔箱論壇) t6 D3 Y9 I$ [1 f! Y
水 100ml
. }8 f* `- u. }8 e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙
; j3 f% y2 g x! G5 \9 ^5.39.217.76碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
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, l: O8 O& d& x/ v% ?% P) Q" J( p& Mtvb now,tvbnow,bttvb碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
6 _5 F9 P0 \/ n- N+ w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 H, F' O9 b# S; h- p& N
Parsley 少量（伴碟用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" g# r) t$ O/ N; @
牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m8 g5 Y) A( n0 ^9 g* {, C* y
糖、鹽及胡椒 少許
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& c! e4 W. H& m$ ` a即打肉餅，相公說比平時的好吃! 5.39.217.76/ Q! b8 s' t/ m" ?
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; k9 s6 |5 G- b0 |" o$ _公仔箱論壇製法：, _ ^0 u$ Q1 Q2 B) v: x
! O6 n" }- [* f3 c6 z- u; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎公仔箱論壇" o5 x- D$ C0 e" H+ O& Q
' r8 n P' t1 E; a {5.39.217.762） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘公仔箱論壇' K G5 Q4 L0 Q0 O9 J
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）, O0 o% Y8 c* J" G1 [0 i g
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X [ k5 H+ P
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
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/ ?- f( l! f. {" ?5.39.217.767） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 v, E9 W* z' N- W; g8 u
/ ^) \9 z: }3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; t2 ^0 F p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G4 q, z6 Y, W1 U+ S6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
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9 g2 F; w1 g! {, i, S8 i6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
7 Q. P" o' X+ i8 N3 _% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
+ m& E1 n; Y, y$ [tvb now,tvbnow,bttvb、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）5.39.217.767 p, ~& q2 R; j# e
2) 從步驟(6)開始一樣公仔箱論壇$ ~/ `$ K- r% t/ y0 j8 r4 p% c/ m
. ~) w7 K" z& w: m9 a$ c小貼士：
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1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H3 D+ O7 ]4 k4 p/ ~4 V: z
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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