3 y0 `: D! ]" S( { Y" J. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 p( P8 D! |4 w4 i* T5 c( @! S相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb+ v/ E& ~: o& g, E
5 ?9 n$ h' \+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; j9 G+ q- l. H$ p# \5 Q材料（4人份）：
' Q7 r/ k, [2 l0 b( i- s- H/ R5.39.217.76意粉 300g
8 a, E& U1 \7 l' K0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個
4 X4 w8 {( o' ^, t& x' V& ^5 T& qtvb now,tvbnow,bttvb甘荀 1條
% m- `$ A$ x% H+ A3 s: s9 x公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 U" H( P+ K; s5 O" O6 m$ S3 n
免治牛肉 200g5.39.217.760 B7 S( p6 ]3 }! A- M+ l
5.39.217.76$ j2 Y* W' B5 V
切粒罐裝蕃茄 1罐; p- k! Q+ k' Q3 f. w
乾百厘香 1/2湯匙
: K; g6 |" w! u% k1 y香葉 1片0 @' v8 n) M8 b' @' \
牛湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ Y2 k9 e! f X- `) q
水 100ml公仔箱論壇& s+ U, o6 Z2 z. K6 x9 ~1 t2 f
茄汁 2湯匙5.39.217.76& u" w5 ~' ?. n
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙5.39.217.76* h N, Z: N+ y! I, | y. i% ~
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碎Mozzarella Cheese 1 湯匙公仔箱論壇" g6 J" t+ `2 `" Q
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Parsley 少量（伴碟用）5.39.217.768 t7 l: D% Z: A7 Q9 }5 a
牛油 1湯匙
$ e- u6 b9 H4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽及胡椒 少許
9 K( {2 I. {$ J5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ ~, k2 U6 c- A: o
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/ A' M' J" q8 Y1 }0 qtvb now,tvbnow,bttvb即打肉餅，相公說比平時的好吃! 公仔箱論壇+ h4 P& y6 U, ~- y
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! ^% \# X. J/ C: etvb now,tvbnow,bttvb製法：5.39.217.76, ?8 z7 n3 y1 ]8 A- K- C# o+ E
1 R- c( u8 Y9 V$ u1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎tvb now,tvbnow,bttvb; c3 C4 K( i3 \" m3 a1 [
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
- N7 i; v: j1 i/ T) W" ptvb now,tvbnow,bttvb3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色tvb now,tvbnow,bttvb; c' t% F7 s6 Z2 u: m- u( t7 V
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5 R8 Y$ L) y: w( Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, f. Y, }- {- ?/ {$ P
4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）
+ s o7 D! |" b( g( w5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
! t f. j, d2 ]" mtvb now,tvbnow,bttvb6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
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5.39.217.76: e6 \+ h4 z* J7 @+ n) M$ o) ~8 _& P
# C6 [& |! X7 K* y5 k( Ztvb now,tvbnow,bttvb7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）5.39.217.76% E0 K$ @8 b. Q5 _7 `+ E4 q
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壓力煲製法：
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
5 a. V5 a( d6 V; t" m4 u0 |7 d. v! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁0 b; Z ~) | @4 s6 ]
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）5.39.217.76& o2 T5 q" g& T. {% U0 `* l2 u
2) 從步驟(6)開始一樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 {5 G; _ M4 S! g3 L
. I }! N( ?: _( a1 p* d! D% Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- D6 u# g) r' u* N% L
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1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 {9 [8 N$ o' B7 w3 ]8 {
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍5.39.217.76( Y, {# n, F8 J/ G. s) U. w5 E- T
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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