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]: v4 m1 D. d* i# m$ g6 ]' N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P ?$ m& [; k
相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L W8 v7 {, w9 f' q- J
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5 V3 v- ?1 u# H) q6 G材料（4人份）：2 `- P! O6 U8 B
意粉 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( p$ i. `: F: S4 K( E( r1 }" B
洋蔥 1個公仔箱論壇& b E# p2 X9 B- f, v& ^5 G* ~
甘荀 1條
- r: O1 i1 l: Q8 N. _ t' h8 P蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ F5 e2 L3 h! ?
免治牛肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb; Q! p% I- a4 R+ r# x6 V4 i
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切粒罐裝蕃茄 1罐 R, [: _% D6 A4 k
乾百厘香 1/2湯匙
. J+ p( R2 d6 U% X; D1 }3 Q2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 1片
/ C5 Q% {% x' O& p) t/ \6 Z" U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛湯粒 1粒* w9 r+ C7 z; n: H. l; | b
水 100ml
: O v$ V6 ~/ a [4 q& ]公仔箱論壇茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J* W& V( K* }7 L) k& R
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
, d5 n8 _4 A t4 m, @( n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' R6 V: q" v1 \0 {6 Q
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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Parsley 少量（伴碟用）6 q" A: K1 O2 Z4 I3 s) z4 Y
牛油 1湯匙
$ Y* _8 F7 u' ~' b) Y' d/ I u糖、鹽及胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ a! Z& z+ H8 s! `- [ w8 v% c
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& w5 c0 U R* H P# }* Qtvb now,tvbnow,bttvb即打肉餅，相公說比平時的好吃!
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: U# Y$ v. B1 y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! l" N9 E8 e; ~9 X' k0 J, L& J
8 M; Q/ A* Z) ]3 F, c7 ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：& y/ b6 Z( n0 F. X
: t* P, r7 k* `. _. z; a! g6 Y. n公仔箱論壇1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( y8 l2 F0 K4 ~: _2 A1 _" w
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2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘& q9 W2 |1 H, T
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
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4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 I+ d9 H3 V8 q; j5 | L2 m: s, E
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. b- T# A8 o+ K
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻! j% }- B* y( _! b. [5 O5 S
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7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）0 p2 v$ v! n) g" [5 w0 h
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壓力煲製法：公仔箱論壇6 q0 S/ |$ D& h$ W, I/ R. Z
公仔箱論壇3 O3 n1 C' _0 N9 E% [2 J; f9 i
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
, u% U2 l3 v5 ^9 A( ntvb now,tvbnow,bttvb1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
% a0 R) U: o3 i" |5.39.217.76、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
e# } ^* B q+ ]. d5 n, T1 N2) 從步驟(6)開始一樣
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$ w- J6 ?0 \/ X小貼士：7 [. \5 c9 N5 O8 A; F' b
2 }7 o0 Z; G! Q1 z2 a2 E5.39.217.761） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味tvb now,tvbnow,bttvb, {8 w( {/ G! [( z
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍tvb now,tvbnow,bttvb4 ~$ g& _& }. y. V. M6 `" A( g
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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