又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。公仔箱論壇# r* P& Q, [, V! U
% o+ ?* y; e. V( i T* q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H! P0 {' N, Q8 V2 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 e0 k X# U" v. g/ Y! W
0 N" c# e( t; W材料 ：5.39.217.76* i/ s8 E9 X2 e- i! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c' G3 g: \$ o# k9 y: w9 \8 M1 A
茄子 1條
+ [- d! ?" t4 ?+ v5 i, _/ J" v公仔箱論壇水牛芝士 1個（約125g）
7 x0 V! e" s7 i7 K# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: w7 q* r3 T+ m r7 f4 r5 x0 G) G
公仔箱論壇: k+ e: ?0 T- J+ h' N) W. ~
百里香
+ |* `, Y/ [. b, |* L9 ?& @1湯匙
1 q; k$ ?! K: n6 P公仔箱論壇橄欖油 1.5湯匙
6 c# T9 _7 n0 o \. t D% G5.39.217.76鹽 1茶匙
3 Y: J2 E! i5 ]公仔箱論壇胡椒 少許
+ B: l; k& f" ~- Y' Z& q" p3 W: [
. X+ Q Y4 Y! Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 \% n( X0 n9 W* l* e' Q
* V5 b1 N7 E+ z3 ]; {
公仔箱論壇* n; \( X! p' J4 U/ w
. N- Y2 n+ [ T3 B) N( y/ v; }4 V公仔箱論壇 , \; c4 }+ Q z* r
製法：
2 [* g( d" E8 P0 h5.39.217.76
! V$ f* ~9 S4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
$ {1 A: d( X+ ?) v) i/ g# ]5.39.217.762）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子公仔箱論壇" c/ U% l- f: L+ W3 G6 E9 V
) w M& z. W& I% S
- s6 @1 E: G& S( L& S) I$ V公仔箱論壇
+ Q3 k9 s) Y$ z& R2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
9 `) W- A; V3 K# Y0 ?; e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% x$ }# H" W
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
1 V( C! `3 E7 I& W- \
' U" z, x$ m; \
7 q7 F# o; F5 J" b7 u7 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 W; p4 x: ^5 E5 m- |+ f
! a0 N I# ]7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w/ E/ h$ r( _1 u; t! w( v: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r9 T3 \+ E6 Y9 Q4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上4 X ~# r3 l4 ], Y; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 C! {- |3 K# m+ W1 Z
5.39.217.76+ h5 @; X1 f: t* V3 v
: [8 E$ u, I. J8 C* i4 m$ p
, f! b1 @/ V# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C4 [& M$ z1 D6 ~# k8 q
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
# j* r' f2 E. {+ o* M: u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 H% A; }/ F* |( L1 P
; \( g; f2 |! I2 c8 v% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z0 B) t3 g4 |$ E8 }
. d P3 ?6 A6 \* \0 ]! Z小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 T& ~& \0 J& [) A) N6 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 {! }5 M3 E( E* X2 C- w
1）用乾的香草也可
5 e) E) Z3 g& a9 m- Y# B5.39.217.76 |
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
