又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
2 C. Z8 F' s: K) {) r2 Y, ~/ M# k1 f9 d5 R
5 l' c: u( [$ j
# L* ^; K! G: K1 {% U% |2 t. D( N tvb now,tvbnow,bttvb# z6 @$ E: v3 s
材料 ：8 ~/ k% [/ ?: I9 S* ~$ \
' |+ ]9 f8 g7 Z Z- Y4 Y- d茄子 1條5.39.217.76) F$ I' h7 z' P! [2 D" m
水牛芝士 1個（約125g）
+ c8 X) o/ H; h& N l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 1湯匙; R5 b" p9 s3 C5 b5 l( r' K* D, }
0 a4 u3 A) b) j. R百里香
( d! T/ B+ m0 o6 Y7 z5 E5.39.217.761湯匙
: v: d, I! p' O9 U橄欖油 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A. i- `2 I0 J
鹽 1茶匙
1 Q" I8 Y& Y$ {0 z, w- r胡椒 少許公仔箱論壇) V+ o. ]7 F( e4 p0 m3 i
5.39.217.762 ^6 H% E8 \6 \8 t. l% F
8 b. \; v# g6 a# W
% }/ R q; E$ V: l1 Etvb now,tvbnow,bttvb
: N7 @) @0 p6 C
: {1 r3 k1 q8 g6 D
( t9 p( b r1 M! e* a/ I3 g公仔箱論壇製法：5.39.217.76' M2 C. M0 R3 U; Y
0 [" u' L6 d2 B4 b. N
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）! C6 x: u# D/ R1 U# H) S
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
; N) Y: J. G' E& g( `% z4 X" x/ B* t9 H* T
公仔箱論壇- b. F; V7 @% [8 i
. P) j( m& A2 R" `5.39.217.76
, ~, ~/ [4 r/ F. Q- [. _1 V1 k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 o, [, R) i5 G# _* a1 y
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ ^5 p3 [# Z" F- r
tvb now,tvbnow,bttvb5 H8 r) h( a( I" ?9 ~1 Y' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ }# ]0 v! l$ o! ?+ t8 ~9 x2 t
; q% X, j6 o9 R公仔箱論壇
1 r: f+ w6 Q3 g2 `8 G$ Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f% B2 [, T0 q* e+ U; ^0 p% I- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 h L$ d: o4 s5 j
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
! \" {& [* F3 a! `; a. |) A8 @
: C& }8 a3 x: y8 |4 j6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j# ^, ~2 U2 n: D0 i8 L& i
tvb now,tvbnow,bttvb% G1 b3 m2 M7 o# x1 d3 G
5.39.217.76 S- B- w4 E3 c# L, ]- {
/ m1 `$ Z0 P5 r9 _) R$ r. u5 T
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
4 v' E7 {6 R+ _; ?, h公仔箱論壇) u8 y$ F/ S d- D6 J" H U! E
, s( V- h$ y% r# Q. S5.39.217.76
: r% i: J: T/ i. d $ j1 p. v; |% o9 q- _# V: d9 T
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 [; m6 A1 D5 E! d
: @4 W2 z2 A2 N n: `7 \
1）用乾的香草也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& Y& [' o: I- n* P. d9 m
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
