又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。5 x% `# n/ U3 x7 J3 M
* p: [8 P: \) c: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z8 v$ d1 ^ Q* j9 o2 X+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; B! o9 _9 p( N: z& w% D2 Q; F$ e 6 d* {4 k8 I% O- M( t/ r
材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 V- T1 s8 c" ~' \7 `9 x! g
# S3 q2 V; m1 ?0 r6 L% U: Z* k
茄子 1條tvb now,tvbnow,bttvb3 p1 s( b, c6 W& Z" b
水牛芝士 1個（約125g）6 U3 x/ M+ W& S( y; |+ M( a4 f
迷迭香 1湯匙
+ s$ u# ^+ c# i9 Y, M6 H2 F$ u% Ztvb now,tvbnow,bttvb
" k# o. m& _/ V. W百里香tvb now,tvbnow,bttvb6 a& m; y+ J1 [* B3 w$ q; h
1湯匙
/ x- e( F- `* e' m( }+ O' q; ~公仔箱論壇橄欖油 1.5湯匙
- P+ y) c1 ~4 B3 w E/ K/ r/ n7 Y鹽 1茶匙
! @% A; w' _/ b公仔箱論壇胡椒 少許4 f! a+ B. X. } C) K! @/ S! \ s
1 n+ A# f6 |8 C$ {! L9 o9 x
* v" E7 D% p1 L b4 X. M Z公仔箱論壇, Y! e9 r0 N9 Q! M$ |
g- V. H5 ~ F- ?5 w3 B! R1 t
5 }' d& y2 @( T- R0 q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F8 ^- r) N0 w製法：# w# Q4 W _, b7 _
tvb now,tvbnow,bttvb) [) d$ F3 ~7 ]7 U
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! F' }) q5 u, E; I
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子公仔箱論壇, H4 ^9 J" k; D' Z- T1 f
! ~+ ?( p) M1 [8 V9 W u& q5.39.217.76" u% i. m/ t- Q. y+ c H) W' t# D
tvb now,tvbnow,bttvb" h6 x* A+ |% ~4 v" J3 l! ?/ A$ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! C( j0 ^5 o; L% @* {0 a, q9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [. m' e" @/ a' n1 ?9 m( g
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒+ b' y W7 Z, S
tvb now,tvbnow,bttvb) s5 G1 g9 y( w# G+ Y; t8 l2 H8 L& a
+ S9 V, y- x/ }公仔箱論壇3 o" Y& Q, N1 Q
" T& X9 |) o+ N4 }$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' N' R6 N+ v& X+ @
6 ~* O$ j2 N) \1 Y& [公仔箱論壇4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上公仔箱論壇. S4 U* V' V5 s. E5 p1 D
% ~) I1 ]5 J5 x$ z7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 o0 x% {0 E/ X% J3 B8 q
B/ U$ a7 N: K公仔箱論壇
, `! v. O7 j& A* L7 }4 w公仔箱論壇
3 Y& U% G! K- } `+ t公仔箱論壇5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
. I# K0 O+ m8 \" J" H6 g5.39.217.765 N8 E$ x+ L" p: q3 {
" ^5 F8 T* b+ D4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, C b R' W* E, o; c
* N( o$ r/ V+ o1 n3 E; i
小貼士：
" o0 Z! Z$ n/ m, C. W7 t% g0 g公仔箱論壇
$ n8 {8 j# ]% w公仔箱論壇1）用乾的香草也可* a3 D, Y% R( }( C
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
