又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
3 J6 H+ a$ W/ e: {! |
7 Y0 k7 G6 ~4 o8 h/ e, X5.39.217.76
' e5 ^# c2 z8 K6 @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N/ |5 `* V% h& W/ h7 ]4 t5.39.217.76 q4 L3 m0 |+ \. f; n
材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 |' Y8 v1 u5 A
3 C3 U2 h) d+ d! x
茄子 1條
/ I! ~7 J9 ?& Q4 V7 @! Y" etvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 1個（約125g）
; j' i& o) R: a! I3 o6 ~* W' _迷迭香 1湯匙
$ s9 W# m4 r9 {
& ]+ R. R' {0 ~! i/ n. C5.39.217.76百里香" z: d" F9 G) z, j1 x7 _
1湯匙7 @' M/ D M) r; n g7 E; Y; y
橄欖油 1.5湯匙公仔箱論壇 \# `. G9 k9 z7 }% I% Y
鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' F I6 w0 n8 B2 |+ L
胡椒 少許公仔箱論壇( F; @) ?& s2 Y+ `- T5 Y& c/ M
! ]8 W1 _5 e8 u
2 q6 P0 d+ n2 d8 _4 A3 Y公仔箱論壇0 u. `& G5 |9 j
" y0 L( p0 @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?* ^! J5 I; O I9 x+ \( f1 Z; }tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb) k7 |6 @9 C' L3 f4 c# c: N0 K
製法：5.39.217.76% V9 u5 @% T5 ~& e% n2 x$ M# A5 ?
* ]3 v# O* G, L% M5 H
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
6 ]/ L( C# a5 X1 r% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
0 o4 x- ]: Y' U y5 R$ R8 L, Y. U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( P% @7 G1 |' i: v3 A
7 x1 E1 R+ H& N D! X公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 _$ a5 Y% E8 `% x& r) m
5.39.217.762 R( O/ @- a8 R" k
5 E# x$ ?" ?) {9 `' U. v+ V# h公仔箱論壇3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* X; x( h9 _, n$ z2 t
2 v, Q |* x$ \; N2 S" c" k' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E0 }4 D9 ]3 L% j0 E
/ t: V+ d3 p) l' C! S7 L- s5.39.217.765.39.217.769 i# [* [8 H' h, ?
公仔箱論壇' \( j- N' X! |) X$ \
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
" k+ r1 P N. K
+ w& L3 w: o' R6 t+ y/ X0 `- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 E6 l" j! g) E7 G
5.39.217.76; H4 [ H9 m `3 t% W
5.39.217.76: H- c2 ~1 X9 r, s
5.39.217.763 ]- u- A" r# E9 \: K( m6 e
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
6 J- Z; r$ l9 n2 Q
2 m8 {0 L |0 H E4 J5 e$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E Y% q: T& T公仔箱論壇
5.39.217.762 n* g$ I& f: [/ c& k: p2 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 B- e( z7 y" ?3 v b
小貼士：
' L) E8 ?0 t; n& D5.39.217.76% P6 u1 @0 u7 p1 P' Z! Z2 F6 a* Q
1）用乾的香草也可tvb now,tvbnow,bttvb# O/ |- O! ?5 w6 u9 T
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
