[西式食譜] 香橙豬扒

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材料：
) `% N, w, \1 H: a4 c豬扒400克(10兩)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; z1 K/ t+ P# f
調味：tvb now,tvbnow,bttvb" a+ s1 ?" K5 K( L
鹽1/2茶匙5.39.217.763 s$ J6 [3 S" C7 `; k) B
生抽1湯匙
9 c6 A) J2 ~7 s9 x5 F糖1茶匙5.39.217.767 F1 I% O- @4 k+ w( h
酒1茶匙5.39.217.760 @0 v; F! E8 N: h# j
生粉1湯匙
+ ]  k9 v9 o- M( y9 x! h7 S5 q蛋汁2湯匙
% L" W3 H2 C( }3 D; Q% Ptvb now,tvbnow,bttvb
  x3 M* X; s  K- b! }& S獻汁：
: D4 W9 x. S3 @* o2 P1 U% g公仔箱論壇橙汁3/4杯
! }" D/ V) C0 a( E( ?0 Y醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]* g: Q! g8 _0 i! N
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h" T9 \5 ]6 D4 U; v
生粉1茶匙( a" ~# [. |1 ?- I
橙皮絲數條
0 V  X3 g* M# n  v" t- [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 n9 _* N) c, b0 A; B7 {( a0 M
做法：$ `0 ^& U4 p: x% c$ T) ?
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；( Z, V* I6 z4 C7 F6 S8 [3 |
橙皮切絲，橙榨汁備用；
) J* _$ q6 ^& J) k將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb) q" N& i2 h2 O8 I! [$ x
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。