[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
! D1 N& z1 o, w) P2 f( H豬腰肉　　　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, y% s7 [1 F/ ^- E  x
碎磨白芝麻　2湯匙
9 h- F" o% y+ g& n5.39.217.76薑　　　　　1小塊
# J9 G7 U. {2 K3 }# g' a4 R- G* o公仔箱論壇唐生菜　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb) R3 J8 _2 s7 @1 i% W# P4 r3 B
沙律油　　　1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 r; I; r2 ^# |$ E
醬汁             2湯匙
" ?) |7 U  K* W5.39.217.76醬油　          1/2湯匙
1 |( J. T3 F6 k4 m) C+ l' u洋酒　          1湯匙
) d+ y, s( s& Q5.39.217.76味醂　          1湯匙
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製法： 公仔箱論壇2 S; ~7 ~4 V7 v3 r! Y8 E
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! Y' }& _& e+ R! q3 w
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
) P* w. _( O" D" |& K) ?/ H. L& W3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。