材料：
+ y. _6 j- K& Z; V' Z/ z( N" J豬腰肉 200克5.39.217.765 ]9 b7 s1 t \: P5 U# R2 ^
碎磨白芝麻 2湯匙+ `" R" i8 J) ~" J8 q/ [
薑 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 d& U* a" F7 d' P1 q6 @
唐生菜 適量5.39.217.76$ I/ l8 n% I, r% N X% O: h D, j) V
沙律油 1/2湯匙5.39.217.761 g9 L. s- ]: C; T, X. I" p
醬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- {2 O# U0 b$ N: L+ Z+ w
醬油 1/2湯匙
& |4 I, h1 `% {7 T1 r# c0 F9 B公仔箱論壇洋酒 1湯匙
9 q/ d$ ?8 B9 @: ?. i' M味醂 1湯匙
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* H/ a$ u2 ^$ x: i6 T4 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |( [6 s1 k: }0 K. [
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製法：
0 K/ _' _* h3 h6 H2 ~+ E- z5.39.217.761. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
# i$ h; [: _0 t6 M0 Q+ E5 S) _tvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
: b% I# x: W- ^1 g& v7 D3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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