材料：公仔箱論壇6 S& R9 {; l+ D, {- }' `9 Z
豬腰肉 200克: P$ u4 ?( _* O6 b8 O& Z
碎磨白芝麻 2湯匙
& X1 y$ ^& E/ J5 p* ?6 t! X5.39.217.76薑 1小塊
( a. C; p" ~& A5 Z) H公仔箱論壇唐生菜 適量
' I* S$ R7 R( Z沙律油 1/2湯匙公仔箱論壇! c7 V/ u) d" Z
醬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- Z1 E" T) j& t. N+ p$ ^
醬油 1/2湯匙
" Z# |1 G0 x! Y5 f) |5.39.217.76洋酒 1湯匙
2 M$ i& e+ {5 q/ `5.39.217.76味醂 1湯匙
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製法：
* t8 p6 N, J$ S1 S$ D: t/ b1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
. M: @) [" _- a6 E5.39.217.762. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
" b8 P7 \; ~3 k k! r Y6 R5.39.217.763. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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