材料：公仔箱論壇0 i+ c1 i* [ Z/ }% P
豬腰肉 200克
0 F" w$ t) D- m# f1 u0 T, ^! U% v碎磨白芝麻 2湯匙公仔箱論壇5 d2 P+ \8 M( K- |+ p+ M& I
薑 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A4 B1 S E: f
唐生菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 x# v7 r7 d; U, [8 T$ a' O3 t% n8 O
沙律油 1/2湯匙
8 T3 Q7 ?2 {& T( l( O公仔箱論壇醬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M; L( `+ Q- q9 E: M+ |. y& b' @
醬油 1/2湯匙
0 _% h% M5 d: I: f公仔箱論壇洋酒 1湯匙
! ]6 V0 h z l$ ?8 q P' S4 M味醂 1湯匙
% }2 z" X8 O8 r6 s1 N公仔箱論壇
/ i+ q5 Q, ?- R: r* ttvb now,tvbnow,bttvb
7 i6 Y* e$ j7 ttvb now,tvbnow,bttvb
+ t9 Z; r+ u8 k8 `) l# |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V0 K: [9 b" C0 A# r) f, j公仔箱論壇製法： # L& c% O2 p" S( {/ z) H
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。3 p2 {% P& ]9 H3 a
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
5 N+ }. G: r* `2 |1 z6 {3 utvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
| 