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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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雙色白菜卷做法： 公仔箱論壇6 C4 e" v9 N/ M' v; Q9 f
6 N; h: k! j5 g* l. E* `$ W公仔箱論壇 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 5.39.217.76; j1 ^' ~; l7 q/ @) Z8 q/ F7 |' h; G
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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# @# {! e6 J% o5 ^$ `! ]& w 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb- n1 A+ q! y; D3 f( w) E8 X# L
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 + O. `/ v0 \4 |9 Z! n! `
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$ c1 F% W8 U qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l( W5 u2 `1 h4 c: P
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$ j3 }4 W" U- D, ~2 }5.39.217.76 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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# Z: q d" q( }, j, B5 r8 vtvb now,tvbnow,bttvb 放一點點的肉餡在豆腐上。( j/ G" o* S$ A# e
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇8 C2 E8 l0 A G" m+ y
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/ v% \* B/ f- q2 z. ?7 u6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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