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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！# H+ R. T! n; d, _* s
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雙色白菜卷做法：
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, |2 ?& V& u8 b) b. T3 Y* |8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。2 B8 i, S' s% j' j: `1 j" Z8 P6 u
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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/ q! a4 f# [+ P9 L/ v4 d- I+ ?6 X 捲好，切成適當大小即可。
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$ |, `' H( ?0 b3 F: }% p 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o8 Z; W5 N. t1 F. H' ?0 c7 p
9 \5 _2 }5 D @$ A# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 5.39.217.76 k$ Z/ q" i; p+ Q" L
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2 l' l* ?3 ~! |7 M* u0 u4 @6 g5.39.217.76 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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9 A! i Z3 E2 vtvb now,tvbnow,bttvb 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' L8 w5 z! Z; J: k9 i
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" t7 {3 f8 o0 E( A+ ` W% N8 B- G. ctvb now,tvbnow,bttvb 放一點點的肉餡在豆腐上。, u. \% z0 {* ~ ?5 i' |# K1 R
* f9 b) M6 K; @1 v" d; V4 ?$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 G+ B0 z8 @" _5 w( e5 G3 Z
5 |2 u ?' i- A1 u+ ~1 w$ qtvb now,tvbnow,bttvb 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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3 H( w1 d2 Y r# G/ w5 Q& [: M( i( i" D( F 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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