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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！公仔箱論壇1 y. ^; K: Z5 A, _- s5 ?2 j! I7 N
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n8 Q& U/ C; U0 _4 h8 Vtvb now,tvbnow,bttvb 雙色白菜卷做法：
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# {" i# k" Y# C) t3 x! Ytvb now,tvbnow,bttvb 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 6 u# ~9 F0 S: }" _
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。公仔箱論壇: \4 T! m8 m; b8 U
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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2 Q) r/ ~1 J5 H# N' N8 m3 Z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 捲好，切成適當大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ X% J! P3 w/ V1 M& `" a5 H
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[3 |1 p8 {- h+ H" x公仔箱論壇 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。% @- K# j9 w; B2 ~; [
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. {0 D6 s% S* Q0 Y! j: h 夾心豆腐做法： 5.39.217.76 n0 ]7 i+ K$ ^ J' ?
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 公仔箱論壇7 i) b& _+ ^% K
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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; Y) P/ m6 g; ?( H公仔箱論壇 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。 f/ m+ Q4 v& m9 a9 c; E, d) O4 v
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# D7 a6 X6 E5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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