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8 l, d; u! ]% e: q; j$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 Q( D" x- b0 j
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- g& R! [% s/ S 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！7 \( {& o7 ]. s
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& L7 j5 E; y+ i公仔箱論壇 雙色白菜卷做法： 5.39.217.768 h- x& a/ e i; P+ M$ n
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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0 B* }+ b) T4 e2 B 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。5.39.217.76# W; Z: a7 Y1 F- }- A9 I
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& ~4 q4 Q2 q/ b3 A7 n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 R9 }: G# h+ D, d9 U
捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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2 C h: _% {( R3 @( O# j' G( o7 u5.39.217.76 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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$ J+ j& K: A+ ~. I0 c5 {5 ~5.39.217.76 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。. T) E/ f# [6 z7 j# J! R4 o
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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1 D& Z. w9 v$ \# mtvb now,tvbnow,bttvb 放一點點的肉餡在豆腐上。
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8 L6 ~! n# g, C9 w8 Y3 s2 G 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇+ M1 a e5 s, e% Q* J$ b
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. y. B, k4 f, Y8 Z公仔箱論壇 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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