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8 a+ l/ A; v; T1 p9 ~* T: w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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. `: E' s% X, p- `) p% l 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！1 H/ `8 H8 b1 x9 Q5 Q9 e
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. \, g! f9 Q2 ]6 x: l. u% ^ t2 e公仔箱論壇 雙色白菜卷做法： 5.39.217.76, U z% I! n# H/ o1 d
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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# q" u7 `! K' k4 Jtvb now,tvbnow,bttvb 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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2 V: H. v5 h2 n1 m9 }$ t D- d6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。4 ]; h. ?* J# o% ?( i1 d( G8 R% {
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夾心豆腐做法： : W7 n' h( s# `
) |) Q. H7 A. J% E R5.39.217.76 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 5.39.217.76) L/ x6 l+ ]) j9 M
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; B7 d5 J" k2 G. E5 D 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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* ^/ J9 L1 e( s 放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.76' E, n- u" v q K
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' D; ?' ]4 n5 B% {tvb now,tvbnow,bttvb 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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