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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！ E3 U$ F. P1 m
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, ~ d! N1 z7 F& n& J& I5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# g5 D4 r1 B2 N; D) z- V* I
雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 5.39.217.762 c! f" s. P% V! b. D
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# j" J# l9 Z1 d- ]# `
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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0 l9 \2 C( s$ c0 n% ?7 ~- r 捲好，切成適當大小即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" ]8 n4 ^7 b% D( v: O4 d- w
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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+ L/ w2 A# [6 S, N公仔箱論壇 夾心豆腐做法：
* o }! v: B {& Y8 n7 {公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M f; w9 k9 R' J; C( s9 Z
絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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& b/ _# I% \6 ]: s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 - B' E) e7 D7 R6 V
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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0 r% c* e; m$ h' Y) `6 P5 A$ B5 G5.39.217.76 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, U) w6 U5 u! p" I# k+ z
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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