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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
/ t% s' d; K ]# b: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. f! w0 Q$ f* t' r5 _ B% m5.39.217.76 雙色白菜卷做法： 公仔箱論壇, x8 @* P) s$ ^0 e" ]" b# z) }
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。公仔箱論壇1 [5 h& ~0 A+ Z z9 d @/ z
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7 D) o" Z% J* j+ Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 U( r4 K2 q, U5 f* B
將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。# C: M# T! n, `: e! s& i- ~1 `
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1 V9 o6 z5 p* G 捲好，切成適當大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb) a2 b. |, R" ^* P' E
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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( `6 R1 ?7 c/ a7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 ) C: d, Q9 c( x# b2 S
" O( ?/ j1 ^; q% U1 P* P公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; E: N2 k! n. _5 _
, k; Q7 c& Q4 j: y3 G) \0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。5.39.217.76( U3 @ x4 C& P; H
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$ Z5 Z) U- {7 E1 S& u) q6 w& e5.39.217.76 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 5.39.217.763 T, p2 ^& H# S- i: O
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放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.76 U3 ?% [- x* Q. {. R$ B5 |% r
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' r# B1 y6 K* j, ^9 A 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X! F( J6 F% {
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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