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0 H+ W9 N5 g0 f0 d8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！* }/ {* {4 ? t0 V! b
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/ C2 \8 p L# d9 d& ftvb now,tvbnow,bttvb 雙色白菜卷做法：
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( }! ]( g) N) ~9 P d 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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+ @- a4 O2 v ~, i% Ttvb now,tvbnow,bttvb 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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; z/ a, B8 y9 ^+ F& z' }公仔箱論壇 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。5.39.217.76+ h8 `2 }8 g- P' Z2 o
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9 w" m4 Q( ^* I& {+ k4 t 捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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/ P2 u; V3 X. Z2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 夾心豆腐做法： 5 b# ~2 J/ ^" g6 Q1 _2 \/ |2 ?; r
9 _* k: k. v; z, B" ?5 @+ M5.39.217.76 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。公仔箱論壇" P4 G0 J$ y% O" R4 x1 H
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 4 c* z; R6 U2 c3 d5 V0 u- j7 h& m
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2 D. Z$ |7 u0 N7 N2 w0 k$ H l3 @* C 放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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