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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ `! z" G4 h2 Y0 P
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- x! A! B: f" |% s. Y4 i4 g8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雙色白菜卷做法：
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& ]; [) Y! b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 ; z Y- A2 a3 K; t8 [4 P& k3 f9 P$ V
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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% |( [( W9 p0 w% e5 e5.39.217.76 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 ~6 G, P& \
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& [) l# Y8 C" ^+ { 捲好，切成適當大小即可。5.39.217.76$ z& M5 o1 b$ U C+ N, j
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。9 V# b6 ]+ a7 c0 d7 d- }
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6 f" n, b- e6 }6 t* f( w5.39.217.76 夾心豆腐做法： 公仔箱論壇4 E8 y7 }- P: Q5 m! `
% ]: U1 G9 J! t 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 tvb now,tvbnow,bttvb! b. c+ x$ I7 C9 b
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* z$ }$ a& u9 n( G5.39.217.76 放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 3 k2 L% m% B( c% ^1 D5 N/ v/ o/ F1 Z
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( n6 e1 j: k5 U; `! b) j5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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