$ h( N' E2 s' Ltvb now,tvbnow,bttvb桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗
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0 }4 j+ t4 g! f& S7 t材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 )
- y. p* R" r: |3 F& r" ^( w& R桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml5 |+ M H. ?2 Z/ m: f
 5.39.217.765 B; ^, u5 R. o4 D! v3 C9 ^
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ o' l7 ^/ x. a& ]* R- e; P
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷
/ [' _3 T: d# Y7 ^6 [5.39.217.762. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用
" `9 \5 d. d. R# `! S. Y( f3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水公仔箱論壇& T ^8 \: K6 e! U
4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
x6 z$ |* n( ]' s4 n7 E/ U5.39.217.765. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用公仔箱論壇& N$ `2 [7 y# I1 U( \- l
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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