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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


! @% C2 ^+ T, k1 O' `公仔箱論壇桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
% Q9 F) h2 k3 r0 B( D# z  l* `: M公仔箱論壇桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml
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8 S  ^1 X4 G$ q8 L做法:
$ Z, a& B" y5 S' {# y" I8 b3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
( b3 ]' e$ A' l2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用
, `; {% z. K& |4 y公仔箱論壇3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水5.39.217.767 S5 b9 y9 d& y4 S  C4 y% M
4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb7 x! R( g" r/ ^% S. T$ [
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用+ Z# l0 X- A" H- c
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  • yumiko123456

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