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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


8 B, Y( ]0 I) [1 D公仔箱論壇桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
! T! L4 T% a9 W$ H; P! [  j公仔箱論壇桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 mltvb now,tvbnow,bttvb! u; w/ I' K1 }& ~6 Y! v& K4 ~

6 ~3 Y, w8 u2 j- O& Z; F1 X5.39.217.76做法:
) E# f1 w3 I( `6 N5.39.217.761. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
( ?2 d2 B! F( F4 I5.39.217.762. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& K1 p- H( V
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水
# L# Z; J1 y% `. ~6 r8 j4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,
5 v. P% A, n8 Y* J7 C5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用tvb now,tvbnow,bttvb- }4 z) |1 {( h6 |
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