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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


, X, f8 A+ y( f+ Ptvb now,tvbnow,bttvb桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 o/ x$ ]; l* L7 H3 j9 n8 Z0 T5 T

3 r6 d2 J7 K) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* H! ^1 T' z7 J' W! m
材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
' S1 c3 L7 s" i桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml公仔箱論壇9 R3 l0 A! m8 f+ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. `: X: D( r& v- a
做法:
: C$ R* n: s2 F7 M0 S# x6 c1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
) n) l& H4 t. @2 q6 X2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用公仔箱論壇# e7 e7 w3 n) K  j# j0 O' y( X8 U1 l
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水+ W0 O! c2 R* P9 x5 @
4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,
5 T" s9 x0 l) N$ _" S/ v' ]5.39.217.765. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用  [5 l8 R( ~! l0 Z4 F
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