超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：公仔箱論壇: M* \& a5 H% |6 A
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雞腳 10隻 5.39.217.766 d0 x) r7 {7 c3 p) i4 m
水 500ml
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6 V a1 N) |/ Y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.76: e. [: J L! p& q6 W4 [
& V8 m7 C5 r( ~6 l薑 2片
! R& P7 q. r% q( g" z; t5.39.217.76沙薑粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( c: }3 U7 s5 y2 V
紹興酒 1湯匙
$ h7 h4 K7 U" U* O6 w7 ^& A; y T雞粉 1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z# p/ M W$ E( Z% p
白胡椒 1.5茶匙
4 J! S# r9 @; ]8 H# b6 |鹽 1茶匙 2 e ]4 J _# C, r+ R9 y* u
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最後調味：
( D- C: d _( W4 g1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* ?( d* J" }5 [ e/ A
沙薑粉 1湯匙
0 n' M, @; U, X( d5 K公仔箱論壇麻油 1茶匙
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製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 公仔箱論壇# E# M- L3 C/ h* D
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
% {. p# E( N& _3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 ~" R. e1 m& M
! k3 A; f0 }! V2 B8 W& Y. ~壓力煲製法：5.39.217.763 w% ?& l+ n! c0 g/ G! a/ d" E; N
5.39.217.76- ~0 ]) A, ~& k8 [$ @$ O V
1）同上步驟(1)
1 Y! Z* E% C) Y% g' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 |7 Z, \( a# S; W
3） 同上 步驟(3) 公仔箱論壇/ d$ D% ~( E6 C/ \. ]; S4 s4 h
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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