超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ l2 l4 y5 l% Z/ F: ~- S
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材料：
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雞腳 10隻
0 n4 F( ?+ R0 U+ e! X* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500ml
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3 g) ^/ [0 o, u! g" m! p: C: q6 x5.39.217.76調味：5.39.217.76& M2 w, C* z6 M5 ` }! {
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薑 2片
/ i7 y! h) |' g4 ]% b公仔箱論壇沙薑粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 v# H# ?! I/ m! H3 w) P& W U8 o
紹興酒 1湯匙
7 M8 q8 l+ g9 v9 r9 w7 O公仔箱論壇雞粉 1.5湯匙
0 w# y9 s' r' W C& L( _( Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 1.5茶匙 公仔箱論壇2 ]! e' l- e& K& [- Q
鹽 1茶匙 公仔箱論壇3 n/ O; y, E: K; L: _6 \5 U
, a9 G/ G. i; b1 c5 e" t! ~6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：+ l! J7 o+ A: s% H" {4 W) c
3 W7 B7 Y0 Y; R" ?公仔箱論壇沙薑粉 1湯匙
1 t; _0 ~$ P! N6 l; Q& A' Q麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( U! l$ i$ y# k: h0 h2 D
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ k" i; X+ F( m; |/ t
% w" k1 L! k( {+ q* P& z1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
* m1 h" O, H% T0 J# n5 Z7 k( r2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
+ Q _5 l# r9 s( t0 z公仔箱論壇3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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" ]1 D( m4 k3 H; m2 ]1 X, R! K5.39.217.76壓力煲製法：
& k% x6 q" f- i# T0 e; T/ m! e5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g5 ~+ H m5 w
1）同上步驟(1)
2 Q, S- C$ G1 W5 u3 Y4 {( N2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; @6 C4 E& q+ p i! A# k; X1 F
3） 同上 步驟(3) ! M. R' z! X# t- q9 o
$ [( E1 \' ?4 Z. _: x8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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