超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：公仔箱論壇* R, N; |" f% n9 F$ o- u y
/ |' A( Q2 B- u+ `' btvb now,tvbnow,bttvb雞腳 10隻 ) S7 u: t: U f+ |
水 500ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 @- R4 s1 C0 n- o+ R
. }+ ?: e: ` W" E, Z# S調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* |, p+ f( n# I6 Q) q
% ?# a% l0 O3 i6 ]# Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
8 m0 a' @& N4 ]" n) c, E/ Qtvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉 2湯匙
. L( Y4 o- L/ u, A5.39.217.76紹興酒 1湯匙
( N+ v+ R. e; y3 k" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1.5湯匙
# b# Z( d& Y/ a+ K5.39.217.76白胡椒 1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: `2 W6 ]% S8 l
鹽 1茶匙 公仔箱論壇/ @3 p/ x" d& u1 x9 D
2 D, I" |8 V7 z7 }4 V& `1 x公仔箱論壇最後調味：
( N' _. E, g2 n: k/ q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ S8 R& e+ {7 X! o+ }0 ^% G8 Y
沙薑粉 1湯匙
% [3 [& M4 h5 } d! r. C$ Q5.39.217.76麻油 1茶匙 公仔箱論壇+ q. I7 Y. j- U/ I- K
4 U3 O; f: s8 K( o製法：5.39.217.767 S, j* z9 U* W" b2 n8 P5 B
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
9 n4 b" [6 \" g& Z \" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
# c' @6 h5 x2 i5.39.217.763） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 q7 h4 r: W# w( G- [
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壓力煲製法：
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1）同上步驟(1)
1 y1 ], j9 P, X, o* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
1 v. |5 l0 d% Y: c5.39.217.763） 同上 步驟(3)
: G' M% z4 S% P# |7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 a7 ]1 A: F4 |
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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