超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; \) z! `% l( b& l' U' {
) W# t5 D4 g/ {: ~7 B# M公仔箱論壇雞腳 10隻
; F& k1 Q& Z- d. r/ E$ o3 ~6 B: y4 _公仔箱論壇水 500ml 1 g6 P3 [ X* I1 ~- y
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調味：5.39.217.76& p4 {. x1 p# _+ h- t! v* }; b
1 S) I* K& N! v3 l$ k5.39.217.76薑 2片 公仔箱論壇/ g% \' D- m& L. t# Y: [0 ?
沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇1 J( N0 w, N) Z
紹興酒 1湯匙 公仔箱論壇5 W7 ?) P& I, ]3 a' B4 b
雞粉 1.5湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 F* B W! j+ v5 K8 b# g
白胡椒 1.5茶匙
) Z9 x+ M6 Y5 w, ~- j4 q* I5.39.217.76鹽 1茶匙 6 q/ x0 h% L1 ^6 j ~( v' m
2 n6 }6 i# E4 p2 ntvb now,tvbnow,bttvb最後調味：5.39.217.76, T' S5 G" ^$ l5 |: S" N5 i
N6 n) @# h3 [# l5 V公仔箱論壇沙薑粉 1湯匙
; I* h8 w! L$ ^' e, k5.39.217.76麻油 1茶匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb: o9 m" D; ^& u5 H
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 5.39.217.76* n6 f5 u: P" F% F
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b/ {1 m1 ]7 |% s0 z5 l, d* R
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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" G1 x! y) S3 ^9 A2 H2 X公仔箱論壇壓力煲製法：
; N0 H; u, e F' v2 u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 ?% P& {8 \) \; Z
1）同上步驟(1)
3 T/ i% B% Q0 htvb now,tvbnow,bttvb2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb% o$ f2 _5 D1 W) c3 E7 j* ?: [! }
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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