超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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1 S. E2 W9 }4 m- @. g+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
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雞腳 10隻
8 \( o& s1 M A, ~& x! E, I. ?公仔箱論壇水 500ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 y X" Y& a: w
% i+ }% l- O+ E) }' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： a3 R# j. [) p' |5 V& x
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薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) D1 z( ~" y1 S$ g, [/ b' o
沙薑粉 2湯匙
. L l7 \6 x2 K' o# B5.39.217.76紹興酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 S- N3 _5 M5 b/ X& i; |& T
雞粉 1.5湯匙 公仔箱論壇 i5 u: Q3 G: v3 z
白胡椒 1.5茶匙 公仔箱論壇+ A% |% f6 _$ U7 }5 T0 V. S
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* H" D- V! h2 l2 t+ _4 q
2 Z( [7 C0 v. ^: }/ A! @tvb now,tvbnow,bttvb最後調味：
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沙薑粉 1湯匙
0 A9 v: Q/ ~. o: C' I* t% s4 y5.39.217.76麻油 1茶匙
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製法：# S" l) t# S9 h4 W3 }. B. T
9 R5 u2 ~7 l# E2 M; o+ `! }1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 k- d6 L; C5 Q
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
& J' ]/ t" f: U! A5.39.217.763） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 公仔箱論壇* r% V7 L" ~! s3 t
+ o; a: t& o" L6 r. I壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x) W, |" ^7 G v+ h7 B
* U3 o+ ?0 z4 f2 k. P0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1)
1 C3 l! }0 U3 @; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" G7 b K5 w/ O7 t* J
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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