西班牙海鮮飯在街吃，二人份也要3百多，好貴啊! 還是自家製的好，用LC 22cm Buffet Casserole 做海鮮飯美觀又方便；海鮮飯跟意大利飯最不同之處在於煮飯的方式，海鮮飯不用攪拌，像中式煲仔飯，中途不用理會它，意大利飯要不停攪拌，所以海鮮飯其實是比較容易的，海鮮飯其實不一定要用平底淺鍋，深鍋也可以，砂鍋應該都得，不過沒淺鍋般好看! 隨意用什麼海鮮都可以，用凍櫃有的，又快又方便。5.39.217.768 \! ^3 s0 H/ W6 w& v
% z2 o) J; t( l
, ^" i# X5 M1 L$ ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; H/ m# z4 O, e2 s/ ~
 公仔箱論壇' r5 R) H+ O t) d- v
! G4 }, `7 d1 P9 s
/ W2 I1 T: W1 n, @# g# P! o" m+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q# z* _0 a" Q& b, i* |5.39.217.76
: m" ]" m6 b$ M1 S( U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P! Q0 l$ |. C8 i- x5 i
# Q9 h" f8 m+ k( b8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人份）：8 \. |# s; m9 e
青口 6隻
4 F1 B' h' O9 S) R帶子 6隻- [) Z& Z* j, j
魷魚 1條
& o4 s& C: C, Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦 6隻tvb now,tvbnow,bttvb% l/ t; Y9 W) N X$ E" U
蜆肉 50g
; y. g% Z, j. J/ f魚肉 50g5.39.217.765 e, d* |8 V4 `( }- ^" Z
Long grain rice 125g
( I: ~) q2 ~ F' z x9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g2 Y! D6 z/ q7 |
雞湯 250ml
; a7 [. v- |5 w! u8 Q% ~公仔箱論壇洋蔥（切粒） 半隻
1 a& {; u6 E( U; d0 v' K公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙公仔箱論壇0 z$ F: ~" m6 n3 m) I0 i0 s
Smoked Paprika 1茶匙# {7 d8 }5 }! g# H# [% v
蕃膏 1/2湯匙
. i5 y( n1 b1 R% s* E5.39.217.76青紅黃椒（切粒） 各1/4隻5.39.217.76) G& {8 c* J! L* e. X" K0 g6 Z
檸檬（切件） 半隻
/ ~$ j2 g: ^! p) j+ f6 j; gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) S m4 a/ `# d9 _! _
公仔箱論壇8 Q2 y) }. L$ I
; N- n$ S5 P" H1 U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E% u/ _* V* K& a3 Y; p公仔箱論壇5.39.217.769 w* H9 f5 Q, j
製法：
N' v6 x0 E" p4 n$ etvb now,tvbnow,bttvb1) 急凍海鮮洗淨，以一湯匙酒及1茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用
/ ]9 v2 E1 u1 r6 X! E |- T! utvb now,tvbnow,bttvb
. E7 G2 w' m: a8 w1 J" C) dtvb now,tvbnow,bttvb 2) LC鍋或平底鍋或 paella pan 預熱下油，下洋蔥、蒜蓉及Smoked Paprika ，中小火炒約5分鐘至香氣四溢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' x6 j. S) v/ P# S( q v7 E
公仔箱論壇! n- y$ I0 [- a
# o+ Q3 [. N. A; L( F/ t5.39.217.76
- e! p8 q1 W' t* T tvb now,tvbnow,bttvb# C7 E6 P$ G' H: ~6 Y6 ^
3) 下米炒勻，約2分鐘，轉中火加入150ml 雞湯、雜椒、 蕃膏及罐裝蕃茄粒，拌勻滾起後，轉小火，加蓋煮10分鐘
0 U+ s( {( W; U0 F2 d) b H
, o X# y) Z* k- d0 I1 D2 f$ A- ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ ^' |8 l# e: Q- d5.39.217.764) 下剩下的100ml雞湯及1/3海鮮拌勻湯飯，飯面再鋪剩下的2/3海鮮， 滾起後，轉小火加蓋焗10分鐘至海鮮熟透
0 z6 K9 [( x- b: x8 Y6 i+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N6 P/ Q* r0 n4 {+ g
6 `0 v9 \8 U. k7 p6 ] b T: f/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s6 Z, W$ m+ R1 u# z5) 放上檸檬，灑上洋芹便成，吃時加一點檸檬汁，味道更鮮
* T, Z! A' b6 b& c0 Y8 z5.39.217.76 
+ A/ t8 L( [* g! c' q9 {小貼士：
* P! R' ?+ n% l! d& F2 U1） 急凍海鮮以酒及胡椒去雪味，如果用新鮮海鮮，可以不用醃# H, A- q* h9 L2 V9 ~! n
2） 如果海鮮比較大件難熟，可以多焗2﹣5分鐘
3 [! Q3 z+ y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）也有用煙肉或西班牙腸起鍋的方法，味道會濃一點，我們愛海鮮味重，所以不加
1 R L, f. z! Y8 O8 J2 ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( `) P& Y4 \. C* W/ Z
0 r1 |9 f0 B+ s3 \1 L; F公仔箱論壇
/ \$ j7 g5 ]9 s/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ {! c* V; ~, L/ B) {
: Y6 o! R" z S* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 ^: Z2 |. `5 F! u4 P- G/ e4 T9 l
5.39.217.769 p7 j9 G- |/ k# \# _$ _
公仔箱論壇! u' S) ?: F: U" Q) U( \6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb O1 C: `8 {# K) U6 V
5.39.217.76& d' O( G; Y! Z+ s9 U& K7 M
% N# q) Q2 V. A& |% s$ B, ^& F3 I
}9 f% W/ l; \& _1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 y) c# ?/ F& m& x* e* t2 y! q& L
% z4 B* a- e+ F( q
" D- a v5 Z+ q8 g R/ p
9 ?+ B; W, w1 w( _" x5.39.217.760 J* k; v" [9 q9 E
( J( X% _1 z+ o3 }% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m+ s- n5 o+ M6 s+ Y/ B8 ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-7-5 01:51 AM
| 
