5.39.217.76! d0 g( B& L- T, L" `" C( ?/ t4 f
公仔箱論壇- C0 d1 S1 q9 \1 b: k# ^
較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
0 Q# N& l6 y$ P i+ U+ u1 ~. Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, {( Q7 ?% v/ M; c$ Q
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; n; ?; v) a4 r. f& y, U
y8 R' o& |) E
材料:
2 k. q: x: {. Y1 h3 e" h公仔箱論壇
# R( V+ z8 T p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ a* f) l) K7 ?, g! _
西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒
" }7 R- n; A( p6 F
5 h% N* Q+ P) }1 s公仔箱論壇海參出水料:5.39.217.76; \( v. U( V& k4 i+ q" [% T
薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
2 N$ k2 F$ @, Q! z& {- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p2 a: W2 m& U- @+ Jtvb now,tvbnow,bttvb海參調味料:
" u' D8 a9 J7 g4 o5.39.217.76 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯5.39.217.765 S9 R q/ w+ T0 b5 K8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 b/ a) s& _- X1 N
調味料:
6 ~' Z; P8 C- Ftvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
! m8 q: R0 G7 K3 M# o7 G q公仔箱論壇
& }- j8 }2 t0 q粟粉水:. y8 `6 P) H7 g. W$ L' j, e
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]+ d4 @5 d; Y4 q( ?, l7 `
公仔箱論壇: p6 a/ w% t2 G% ^4 n
做法:
" [, q( Y }$ r+ J: R7 f8 ~
9 J2 P. l/ [4 V, w, I5.39.217.76
5 `) i. O/ v9 f* w4 b2 D r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" t* P% j" J6 T( n
5.39.217.760 F/ I9 f" M m% O* v4 N
. u$ t( l' ]+ X( d9 b$ |5 v, P
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。' o5 K. m" l' b5 E& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _ J. M" F7 ~) T
2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
7 V) q+ x9 e4 v5.39.217.765.39.217.76' | o3 F0 {2 J* Y& h, h( Q' u. Q
3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
3 x! q$ |* U' @: U# r9 R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 r! T `6 r8 @; `$ _
4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。' ?. ~8 u5 H8 p7 \8 A. r
公仔箱論壇8 t$ f$ A. G0 s4 Q0 R, i- ^
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。公仔箱論壇! v# V' \- j) {' W7 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 c6 S% F p! f9 r8 A
6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。
9 q( ?5 X3 |. f/ A D! q* S$ Y- t公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
