5.39.217.760 ^/ p+ A7 x1 T9 r2 _
公仔箱論壇, P8 A4 q4 S/ ?4 \; s
較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
8 O+ R+ t) w/ [6 g! p3 Otvb now,tvbnow,bttvb
& ^. f6 `8 _. K, F, Q( P 海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。5.39.217.76- b$ r' `3 N- a, v9 @ s
# x ^* K: ?( C4 Z
材料:
- @7 A: p+ T- z/ y) v5.39.217.76/ @: G$ J8 ] V
/ e3 I/ w% g- _/ x4 x' W4 G/ {8 E5 Q
西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒
$ k* j. Z5 S! s' `: [
. H( p7 D7 [3 N* b5 e. i! N' ?海參出水料:
# R" ^! d6 H" U; \tvb now,tvbnow,bttvb 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙5.39.217.76, b+ k5 n' B/ ]+ S6 Z: t/ [; |
" R$ ^2 f- x$ n4 q公仔箱論壇海參調味料:
0 A- \4 T/ |7 H" H5 r3 u/ Z, Y5.39.217.76 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 f' D9 N, q
2 T* e& r: b8 c' a, rtvb now,tvbnow,bttvb調味料: 公仔箱論壇7 [3 a: e X9 h
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
% V( K/ e6 p: p8 r
0 K: _! S1 t# z( g& f4 l公仔箱論壇粟粉水:
* }6 q: }9 J5 Y3 _' ` 粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
' P- K5 z( F5 T4 ], s8 B5 j; O* E/ R/ N
: O3 m& l; ]9 L, _; |" d( c9 O做法:
7 M \& ]5 {( y# G4 a- M公仔箱論壇
9 ^) ], K3 U- U/ h: f" E1 K5.39.217.76
7 m2 n# O0 K: H1 G: W- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S, O- i9 ~; G# C+ b& y. S+ b5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 m8 d7 L" E+ n
公仔箱論壇0 @! d" G/ Z, s; l4 T0 I m# F
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
- q4 l: j( c+ J1 n6 `! f# E$ i
0 @/ p/ _! y! [ Q) T4 x& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。0 W, d4 [ R, g" D1 f6 [) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 G4 n% j' O9 ]
3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
3 x& e% _9 v7 w, s. s! `5.39.217.768 c) Y. \$ S6 |: t4 |& \& G
4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `' f; q! a% U. E1 v7 ]7 [
9 T" b9 i8 Y) _
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 D$ e6 l& a$ }" u% x. e6 d9 Q. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 P% F# q$ N* F* \% X# T8 x4 s
6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。# O" ?9 N$ u' Z. D
|
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
