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[中式食譜] 黃金素絲

材料:金針菇1包、酥脆粉200公克、水少許、番茄醬5大匙、素蠔油1大匙
7 A" }* y+ s! M& @# g% h  ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ X9 S8 O) C9 ?$ U: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1酥脆粉加少許水混合,將金針菇沾酥脆粉糊後,下溫熱的油鍋中以小火溫炸至熟,排盤。
# S9 i7 v' x$ a) c8 R' u  G) ?2起油鍋,下番茄醬、素蠔油、以及水混合煮滾後,即可起鍋,淋在做法1上。
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! B! l1 r; w" o9 o2 ^! i3 t公仔箱論壇Tips:裹麵糊時,盡量滴去多餘麵糊再炸,較能吃到金針菇香氣和纖維
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