材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
9 C& e: F- Z0 I) |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔100公克（約1碗）
+ d: P( _7 E+ y m8 D$ n/ G2 b( Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇50公克（約1/2碗）
3 v |) e0 }2 L I' ?1 Ftvb now,tvbnow,bttvb少肉排骨 200公克（約2碗）
& o c9 E- p: c- e# r5 g公仔箱論壇鹽 2小匙: ^8 O9 D8 E( x. ?# A$ e
胡椒粉 少許
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; N. l: k, \ p" I; W9 r做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。1 u& n; `7 V4 g4 P8 e1 E1 @
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。) ~8 Q. R8 C5 @3 Q5 _) B+ }. ^
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
" \. N2 z: s# S4 A2 h- y: K公仔箱論壇４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效5.39.217.768 G" B$ k. k$ y
- ~9 D; B' d% X4 S" Q) X; H3 @5.39.217.76此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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5 I- N( c! ?+ h. Z: A: V美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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- F9 W0 c5 ^$ w. I+ Z‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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