材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）; C: L2 {4 C- [; Q# d" e2 H# V) y. @
白蘿蔔100公克（約1碗）
* x2 r' U1 Q$ q4 ^& r公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）
0 S: J( Z& g% I. ?& t* c( A公仔箱論壇少肉排骨 200公克（約2碗）
) q7 m) z, Y! B5 |. G# j鹽 2小匙公仔箱論壇- ^8 w4 P2 b+ i' V' @, z
胡椒粉 少許
+ ^) [! M# Z8 R! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q3 F- ]# x+ }4 G# V. k
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做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
2 x& Y7 e& n3 b* y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
- |4 F( d2 y$ s8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
; Y+ n" J O, P0 @, X3 t6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。9 y6 B. ~8 b! b7 ~2 o3 a% N& L
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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7 ^: g' X8 ^- h8 z0 ]: s此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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5 t: ~8 u3 T$ @/ e. {0 j$ p美味小筆記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 V6 V( f4 {/ W6 g& \
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。0 B4 U0 Z" b# `% }
$ k, ^& O; y; K" J( a7 T) i" S公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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