材料：
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& t: z/ }4 y! l) m, a# a+ xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克（約1碗）' }/ y: F+ H2 H, A+ t- W
白蘿蔔100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb# j. J; t& V7 L
香菇50公克（約1/2碗）
( M9 ]: ?/ U, d- S0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少肉排骨 200公克（約2碗）3 t# |9 h# R8 {& k! a5 |3 |+ @
鹽 2小匙5.39.217.76# `& S4 j5 }/ g9 R$ O% d
胡椒粉 少許- @( Q- M- p( e$ q
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/ b3 s( ~6 U9 Y; ]0 b. ~做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
# s) p; c/ C% u& n/ `; Ztvb now,tvbnow,bttvb２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。- d4 x5 f& ~# \- t
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
. C- Z- c% M( e1 b5 P0 A0 ^5 Utvb now,tvbnow,bttvb４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 f4 E: n; T# |$ L: p
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; o# F3 C& F8 C6 |0 E+ a5 c瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：5.39.217.76* \! h2 E' f3 N5 u1 t
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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. p- |2 o2 j# F! @0 W: S‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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