材料：
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+ O; ^! k+ F- n2 b! R! C公仔箱論壇胡蘿蔔 100公克（約1碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. X5 r; U9 `8 x. K) {0 R* {
白蘿蔔100公克（約1碗）3 _# @$ L! e1 Y* M" G p j K0 A. v6 @% M
香菇50公克（約1/2碗）
8 g7 y5 i( e. n少肉排骨 200公克（約2碗）
0 J+ U* r$ Z% \0 [公仔箱論壇鹽 2小匙9 D; B& [0 Z" ]: E5 s U6 w% s
胡椒粉 少許
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做法：
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' b' I6 o6 N+ n h* p, Q/ u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。$ K& r( e; U) R; C1 P |" \7 t
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。4 E- D' }0 Z1 a a2 O" p. D
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇% e* {1 _& [4 g) w/ o$ \
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇1 X: i8 B: N% H+ O1 [
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。! H1 w5 E( t' _, ~% e9 [: k
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美味小筆記：9 W3 S" Y6 H. F9 D1 j
7 h! G: ^+ ?0 }2 k3 X1 g% S$ w‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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