材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）公仔箱論壇 z" n1 A4 ]5 i. x
白蘿蔔100公克（約1碗）
1 W; A y, j& `2 Z5.39.217.76香菇50公克（約1/2碗）
- z- l4 a0 \0 n m# e少肉排骨 200公克（約2碗）公仔箱論壇1 |8 e+ w$ s# J! a1 ~" _
鹽 2小匙/ O# F0 a8 W; e n" J0 w
胡椒粉 少許
& d R: v: g1 _8 u% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 d" C/ ]. ?# e; |; B
2 `+ @4 ~ f, ~ m$ u2 h3 p做法：
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5 d R; M' Z: Y3 q. _4 e$ s+ y% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
( L: l" m& Z7 ^- d i8 q5.39.217.76２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
! `2 s! |/ l, |2 |' j. ?- \３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇4 F' w# X5 g/ M. b
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。5.39.217.761 y/ h7 X1 \7 }* q$ v+ P/ f4 r
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瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 X" V) }1 v. J/ [; ?4 `- S
d7 N; j& B+ |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。5.39.217.76# z) o/ r! W$ { ]1 H3 a$ ]
6 V, c9 |& [# W' d/ ]美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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# K+ e0 ~! w* V& p4 W2 C# C: I. atvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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