材料（4人份）：5.39.217.761 g' a- P. W7 ?+ j+ y
5.39.217.76" j5 }# _" k) @& z2 }1 |6 y( \; D
里肌肉半斤
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薑數片
0 u9 s9 m. [; s# O: c- |醬油2 湯匙6 a8 o" E7 H' e" }, ?
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
; c# r* U1 Z; W公仔箱論壇5.39.217.76" B$ }4 \0 i( o. u! P9 c
做法：公仔箱論壇( w0 f4 W# n1 O) I: f q
. c+ R8 A2 D8 x$ j( W' N01 、里肌肉每條切3段。
r0 Q; o& t! o: L' ?02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
6 ~$ ^" w% s& Q! m0 A6 ^7 Y03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！tvb now,tvbnow,bttvb6 J: S6 k8 B) f/ e5 y& M/ B4 O" A9 }7 J
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貼心小提醒
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# z& J& }: Q9 n+ o R' o01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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8 A" f. T0 b; }0 H/ R# W0 ?- S02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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