材料（4人份）：
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里肌肉半斤
' r7 @; ?5 l1 R/ k) S油少許
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醬油2 湯匙
: ~# F, ^: [4 H: ?5.39.217.76原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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做法：3 g1 Z$ T5 i' W% R4 p
* q' o1 d4 [9 x$ {9 j' |8 X! }01 、里肌肉每條切3段。" ` L) i& d% B7 f8 i
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。公仔箱論壇3 a! q/ C4 k* k% x9 {
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 w# ?0 g) J
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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