材料（4人份）：) v6 k9 }1 Z+ P) f4 Y
! R4 l1 x1 r6 y* K公仔箱論壇里肌肉半斤( n& U4 {' v5 e2 S4 Y& p e7 Y
油少許5.39.217.76. [: A* X, x1 O1 U
薑數片tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ ]8 Z& C0 w" @5 r" L g
醬油2 湯匙) ]+ J& t6 q- C) u0 L6 b6 A5 N% o" Q2 L
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
. H) |9 A6 H; T T. T/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y$ H0 \" n: P) Q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ c" C- G7 @& Y
" I) T2 j, W% s7 B6 i. U01 、里肌肉每條切3段。" S* x, \9 l2 y$ _# s& t! c5 Q
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 I' N, q h; G: L( _ W. \& N
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！5.39.217.767 z- b; n# w2 g8 ]* |8 X
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貼心小提醒, H/ v: a1 n' z0 F
# m+ s5 v9 c- n8 H$ n6 y0 V! q0 c2 F, N公仔箱論壇01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。tvb now,tvbnow,bttvb% z$ ~; `" b' `
0 G1 a3 M; ]/ h) ~* k1 n5.39.217.7602 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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