材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb, S& @. _+ ~% Z9 t
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作法：. [$ ^8 e1 ~) N
) ]3 c2 u3 o0 n6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。$ g* U. R- d4 m+ i4 s! |% G" |
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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' G7 e6 K! j# E8 o+ J4 \( z6 ?5 v3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇3 S" z" v, @' {. J( t. P+ W3 W
1 f; [: V' p' l0 v1 |4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 r; o9 V A* C9 R4 X
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& T8 ^3 F5 m- n5 }( h& H
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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4 O) T' L' I! {' Q; R# W8 Y% e( \* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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