材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。5.39.217.763 ~; z1 T( ?. L/ @3 `, }, _* R L
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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- s3 g5 `" [5 I* W. p- l* Q( l& d2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。5.39.217.76! p: n1 t4 c6 M& x' m N4 i4 G8 S2 H
& F# ^- X0 ~2 b4 R3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇 Y. l( C0 {2 k, C# V$ ~7 Z1 a/ u
! }4 i; K* W9 G+ Z; Y, D# \0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" y. s( K! t3 D: S! x G7 @
6 G6 C6 V* C$ u J; W0 b% X/ }tvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。公仔箱論壇" {5 ?: `& K9 ~# A
$ k$ g4 C9 _% D: K6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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/ C1 v; i3 F% c+ m8 ` v. z: j5.39.217.767.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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% m& F D7 e. V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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