材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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, d" }9 ^4 p6 d8 y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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5 g% y0 Z: d5 j7 U. L% ?1 v$ }% `2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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: |6 f/ \( d" V( o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 K; r, _! t( q
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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K2 E1 K; C& r. ~: Otvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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$ e0 q& O0 A, o) A0 I% e6 P5.39.217.768.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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