材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb# B5 l1 \# Y8 H3 l
: k# v5 X! V5 P \! ?) Z1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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/ K8 V4 M g0 R+ j5.39.217.762.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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7 e0 \ P D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。
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E+ w* v# }; n4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。公仔箱論壇# I1 ?& z8 A* V+ x+ r
2 V. [% o4 `% \" `. Z( ]& dtvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。公仔箱論壇7 k# Z# I2 C. a( W1 H" Z, E% N& E
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 L# N' d9 S. ?
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。5.39.217.76' k1 |$ q& _9 W" |- H; Z4 `
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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