材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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~! a* F) n, [3 d# S( `" d1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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' M" N' F4 m/ L/ X7 c, j, ]公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。5.39.217.76/ i4 m4 ^+ }6 P' W( m5 ~
/ p! P( Q/ E4 n0 Y* vtvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇+ M: t# J5 n8 m, q4 a3 @1 Q* ?
* F# g) s; T- H5 D) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。7 J: u: l4 ?0 \% F) Q0 U) s" V
& ^2 P0 \4 R# m. K$ P5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。! j+ J: x q. ?1 T
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" S2 `9 L7 `- G' o) L* B
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。; H2 N4 |1 u8 N" o* F
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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