材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X3 k L( [7 ^1 |. p. L3 h6 f
{/ E$ i, r9 F1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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, W1 M7 I8 H0 M, \. ~" h2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。
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8 R! t% u2 J, e7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。5 J" |4 _5 _' `9 l4 K! R
& k5 W7 v! u$ s' s% J公仔箱論壇5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。' I1 t! x% O! s1 _/ `$ P& L7 `
: I9 _6 }1 G6 b1 a2 k6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。5.39.217.76% I) d" J3 r: d
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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