材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。2 l$ ^2 B3 _1 b
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作法：5.39.217.760 K+ w) e. [5 E8 d2 k- x1 m* l
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。& M }9 S$ m3 `, ?
( v V2 k/ q2 i2 N3.菜脯洗淨炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb; r6 @4 P; F% M7 n# u
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 a$ w/ Z6 r- K
" J/ p; U$ L. M" f8 ^* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
* \1 C6 K% `; Y8 E! b9 \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x: n% K' k$ _6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇" ]# Y$ }0 \% a+ N; V5 i* w7 {
8 x& d0 l9 b. n& b2 `, {+ F公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。tvb now,tvbnow,bttvb% E6 D6 S0 K7 l2 C, @3 n
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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