[中式食譜] 水煮甘甜瓜

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水煮甘甜瓜公仔箱論壇6 Y$ h. m! _; I
【材　 料】5.39.217.769 v2 P( ?  \+ S' ?; ?

8 Z  U5 o" z/ U" X5.39.217.76苦瓜        1/2條
2 F9 l% U) E+ n8 l甘甜醬        適量
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) \/ z# w9 x! |" J9 ]+ K) \7 q% \% B8 a公仔箱論壇【做　 法】
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6 F; Y" `& w9 N$ Z* ?7 W3 M3 [公仔箱論壇1.首先將苦瓜去籽去白膜，切成小片狀，再放入滾水中大火汆燙約2分鐘，撈起放入冰水中冰鎮備用。* ~) J0 x: ^( l: D/ p
2.將作法1的苦瓜片放入盤中，再淋入炒香的甘甜醬即可。