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[食肆地點] 街角集大成


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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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Food n Beverage食晏錦囊5.39.217.76, {5 s9 m$ [( c$ _
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
' _+ x. L6 c6 R; ^: l˙人均消費﹕80元公仔箱論壇3 V( c9 o2 Q% K3 B0 K3 S# N' F
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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6 [+ U) g) X/ }  N4 etvb now,tvbnow,bttvb主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。tvb now,tvbnow,bttvb! x, w! f  q& z

; n9 ^! w4 G' V1 a午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。tvb now,tvbnow,bttvb, B4 C0 w: J, U% @/ q5 T
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◆午餐款式        ﹕5
# M8 j1 r0 ?& o! S% j公仔箱論壇座位數目﹕20個
. U' t; G, [  z! o0 v* O5.39.217.76滋味﹕◇◇◇◇  d4 ?5 L3 {" \. S9 o* Z
環境﹕◇◇◇◇
6 x; N: k# l; k1 H; j- e5.39.217.76整體﹕◇◇◇◇
0 o! A, r/ O( G+ ?2 k6 Y" k( C; t+ i地址﹕西營盤第二街東祥大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S/ d6 p( ^+ Z, }) H) g+ b
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一5.39.217.76% q; C, d3 t  w- y$ n/ Q& F# j
(全版評分最高5◇)
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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