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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） 5.39.217.766 o4 u9 G1 D. {# p- Y: P/ P
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; y+ g; x% @2 y5 }/ I+ C焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） % v0 g3 l% l* U; Y
0 E$ T/ s4 N+ g$ `/ _& P8 M$ I公仔箱論壇Food n Beverage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb, r! n; C$ U8 }4 v' b( N0 [7 V: r
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:005.39.217.76: ~: i* J- Y: x; G
˙人均消費﹕80元公仔箱論壇, Z1 t0 j( a6 B* @4 d4 r8 _) ^
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。+ F) Y) e$ Z; V N# D7 r! ]: f7 Q
+ j1 _' J1 H% s4 V r) ?精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。$ R: A. v, k* P8 }; [7 h! L$ I
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式 ﹕5
- Y/ B6 r% P3 J2 W座位數目﹕20個5.39.217.767 l! C7 z; W& z7 D( U
滋味﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb3 \. o2 U7 P, e% Q
環境﹕◇◇◇◇
0 s% q/ ]" k |2 H; J公仔箱論壇整體﹕◇◇◇◇! {) v3 p9 o( K9 |
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
/ d2 R! h+ |* {/ J" [* |6 u: Jtvb now,tvbnow,bttvb註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一
: Z9 C" Y/ w0 l4 ]+ M（全版評分最高5◇）
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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