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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)

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Food n Beverage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# _' [* Z/ r4 Z
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
0 K, E/ [. |/ s$ ~公仔箱論壇˙人均消費﹕80元
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。tvb now,tvbnow,bttvb0 @! o7 P/ H  P3 ?* A
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。公仔箱論壇! _7 }! l' b5 n' K) _

' M! v( S" q/ l0 Rtvb now,tvbnow,bttvb精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
# o8 n) O& t' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 a4 q9 C% O: G) i
午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式        ﹕5
; Y# \  X% x8 J3 a座位數目﹕20個
3 o- [0 o2 c! c. Z& O6 P公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.76& `* ]1 A, }4 [1 y- l
環境﹕◇◇◇◇
" @% o+ m) d$ t: Y" o* b整體﹕◇◇◇◇
9 y" h' p# a* b/ M" K) D7 J地址﹕西營盤第二街東祥大廈5.39.217.761 t( V- G5 T/ ]! }7 P; C; R8 ^
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
2 Y$ g2 x( _5 k' m(全版評分最高5◇); u: ?" ?7 p# a( u
等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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