
& O( b. \: U8 |" Z& T" O3 P6 ]2 D% b* O* Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)
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W7 E; e1 d) A; m' XFood n Beverage食晏錦囊
" M6 n8 l, W! Y! ^5.39.217.76˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00+ |9 K1 f1 ~" y$ }3 X
˙人均消費﹕80元
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) v! K# q" I3 b/ {7 d s5.39.217.76˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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! a M+ d& I4 d' `" Y8 |8 Q" `主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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# ?" N, v1 B- F/ H9 A$ q- @; G: @5 e1 `5.39.217.76精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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" N7 O* O1 ~ M" f) H' o$ t午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。公仔箱論壇# O# J, E, V# o; m+ H
' c4 L, s/ _% E" r; e3 p3 v5.39.217.76◆午餐款式 ﹕5
' j, Y6 A; K2 y0 P6 w公仔箱論壇座位數目﹕20個tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 w4 v; U5 z2 P
滋味﹕◇◇◇◇1 n5 d( B* ?3 l' S
環境﹕◇◇◇◇
6 f0 d, }3 X2 U, A1 C" W/ xtvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @, v+ P! [& ` r- r
地址﹕西營盤第二街東祥大廈公仔箱論壇6 S% m, X0 t& F& ]
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一" u+ j4 ]# H n* Z( h
(全版評分最高5◇)
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