材料: 新鮮的魚 .................. 1條
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" @6 d- S, M0 l+ k) ltvb now,tvbnow,bttvb片茶葉 .................. 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [! f8 S: [) s X( H" K
鹽及油
9 H" u4 G7 ^7 i. t, F2 I _tvb now,tvbnow,bttvb.................... 各少許5.39.217.76# g X+ T) Q! M' {' _0 m7 H' ?
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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" x5 c$ d+ `! [2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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+ x% c K% I1 R, I7 E9 e& K5.39.217.76製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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1 H! ~3 W: ~' s" a: Y& \$ }1 d5.39.217.762.蒸盤內tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 D. F$ W8 P9 c
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚5.39.217.76: ~3 W$ y1 e4 W* ?% h# f) R
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身上。tvb now,tvbnow,bttvb$ s' ]% t) q, b+ Z
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光公仔箱論壇9 y/ M8 g9 B" b: s; |, X6 Z8 Q% e$ H# q
彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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