[中式食譜] 香片蒸魚

puma8811

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
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片茶葉 ..................  半碗
: e0 p' H- |* S% e; E8 ?: M; D9 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽及油( y: j- P) z! e
....................  各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. S* N# C. O7 v
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 ?, w. P9 @$ M* Q& U( N

1 c6 _8 _" A/ p" p* p# C獻汁: 公仔箱論壇& g  j) D3 r% j/ P/ ]0 `- @

9 y  o9 a( H) j, @0 d. m! u( Y9 @* z公仔箱論壇製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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2.蒸盤內
0 ?1 |8 j  `, m  gtvb now,tvbnow,bttvb抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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9 ?' _$ ^3 g7 |5.39.217.763.魚身上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' R* T" Q/ Z7 ?) i( Z7 I
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
9 h# H5 H2 P& O. n! l" F! C* M* x- k5.39.217.76彩，即可上桌。