 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z' c# d# L/ e. P& [) f
8 [8 @) Q$ @0 E; Y. S9 m+ Jtvb now,tvbnow,bttvb食材：
1 P/ j7 }: }! d$ }4 ]8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. b J' J6 j9 t# Q" {
豆腐300公克‧
! g5 O U9 ~0 V4 _ H5.39.217.76牛肉末100公克‧
" y7 [# P- ~& O( j- v& s公仔箱論壇蔥花25公克‧
+ Z& P- a9 X" {4 p- X, m郫縣豆瓣醬20公克‧
$ y! }% {9 L& p/ b8 M; @+ i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉20公克‧
1 Z B, S7 X; d& U4 jtvb now,tvbnow,bttvb薑末5公克‧tvb now,tvbnow,bttvb+ C' }' h. {% m: N. i# T1 ]6 Q, c! A' B! l9 P
醬油1/2茶匙‧
, J0 a, q6 N) F' n$ g白砂糖1茶匙‧5.39.217.76. d9 ]! s5 ^2 q' ~! N# v! Y. \. @
蒜泥1/2茶匙‧
; G. V9 N. [% m3 ]5 R; o7 H# ^$ L乾辣椒碎1茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb; i% ]4 H% v# A
花椒粉1/2茶匙‧
9 K( X' q: t s8 v: C" q鹽1/2茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- b. H1 \& c- Y; \# x; t
辣椒油1茶匙‧公仔箱論壇$ }4 Q G M9 ]! @ X
太白粉水適量‧
9 G5 V, }2 {( z2 J' D ]6 Y% o" L" {油適量
X, {1 M9 X& k# ]4 g$ Q5.39.217.76
9 n7 n, _" W/ b L0 \公仔箱論壇做法：
! l- o- m: }& I: e/ Z2 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* Y9 j1 c. k7 W, J% r
1. 豆腐洗淨、切成2公分左右見方的小塊，在加少許鹽的沸水中略焯一下；郫縣豆瓣醬、豆豉分別剁細。
% f8 E' {: c1 S4 I& y/ \' ^1 v2. 鍋中燒熱油，放入牛肉末煸炒，待水分煸乾，牛肉香酥後盛出。
. r y. a* C/ C9 e% C2 Q% s, Z) k3. 另起一鍋燒熱油，放入郫縣豆瓣醬炒出香味，放入薑、蒜、乾辣椒碎、豆豉炒香，待出紅油後，加入清水、豆腐、白砂糖燒透，淋入醬油，用太白粉和水勾芡。
$ A2 X/ ^, @* F/ N- \9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將牛肉末下入鍋中燒煮片刻，用太白粉和水進行二次勾芡。最後，撒上花椒粉、蔥花，淋上辣椒油即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T. c, I7 [4 |% d7 W
7 |& E/ S2 _/ r `
主婦必學：
# M, M2 i$ s, c1 D; C. x5.39.217.76
, a& W. C) ], }; G- h公仔箱論壇豆腐很易出水，尤其是加熱並且遇到鹹味調味料的時候，所以這裡面要經過兩次勾芡。 公仔箱論壇7 [! _* l% y) z5 X# G. X
|
發表於 2012-7-1 01:02 AM
| 