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: R8 ^7 G; x" P: ?# n2 ?% Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb食材：5.39.217.763 Z+ v% V6 |# g F
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牛腩500公克‧
8 v0 M) F4 E8 ]( |5 c' x% f公仔箱論壇胡蘿蔔50公克‧
0 J" m" `9 ^/ s( D/ Z1 {: o5 b; T: C7 j蔥段10公克‧
. l5 V R+ n* a! [tvb now,tvbnow,bttvb薑片10公克‧公仔箱論壇8 Y. r7 c( L+ u! r. E @" y' ^: \( Q; ]
辣椒5公克‧
2 c. q9 p; n* o- B1 Vtvb now,tvbnow,bttvb八角2顆‧公仔箱論壇( e0 r' n/ L- U2 x* F- A% f Y2 Q
桂皮3公克‧# m+ k% W0 L# l
冰糖15公克‧tvb now,tvbnow,bttvb, p. U# ^0 n+ t! C3 y6 s* w8 w c
醬油2茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, `! C4 d9 s4 c7 z p; L
料理用酒2茶匙‧
1 H# i' e0 W: }鹽1/2茶匙‧
2 S R$ _' @1 R ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油適量tvb now,tvbnow,bttvb5 C9 }$ T5 v; D- i
+ W7 z X( r6 ^5 d: btvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 N; e9 h% n& n" g, `& A
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。5.39.217.76$ ?3 l% |& G* o6 p' S( X2 x4 X0 u2 }* C
3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。
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( n, O; r, G* I$ w! Q5.39.217.76主婦必學
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) A d) |) U+ Z) F9 ?2 k: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' R& {! P2 U$ v" t( S6 a
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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