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/ I. Q) J7 B/ {: t) a3 ~" }( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 A1 k8 Q+ C$ T. w8 @8 E! Z
牛腩500公克‧
1 h1 ^' F. z, {4 G公仔箱論壇胡蘿蔔50公克‧
8 ?( _! Z& N {/ X l/ W$ @蔥段10公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \/ O0 J5 o- \7 Z6 _- N6 D, d9 M
薑片10公克‧
; l9 ~- H% P# Q. G. ?公仔箱論壇辣椒5公克‧tvb now,tvbnow,bttvb& y7 I0 ?1 P. h& c5 S
八角2顆‧tvb now,tvbnow,bttvb& i+ }& r) Q$ K9 C5 e
桂皮3公克‧5 P& J1 i: T: I* l* X. [# [3 `
冰糖15公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: g; }' ] o. y
醬油2茶匙‧
0 P+ e8 v N0 H) E+ Q* ltvb now,tvbnow,bttvb料理用酒2茶匙‧
. e; V ?! E5 i( H6 }+ H5.39.217.76鹽1/2茶匙‧公仔箱論壇8 _6 a+ y* j$ l0 \, Y- E9 u2 S9 E) W
油適量
: G1 z* D# T9 M) c6 M9 wtvb now,tvbnow,bttvb
" L; h) I+ d3 } z" E# @/ ^6 `5.39.217.76做法：
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1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。公仔箱論壇) @: t- C3 u: ^) J, k8 U
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
5 S4 y3 S6 U" G \( n R公仔箱論壇3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r ?, p: v' f* d" @) `" j
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主婦必學
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# E) }. w1 W7 V2 x4 s- F3 ~0 y牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 # c/ N0 ]* u5 D- S* ~- \, G
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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