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4 l7 N$ L% v' w: H* G( B食材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' \' ]9 W# ^; R" E" n1 C
& f! [: ?5 ~: X公仔箱論壇牛腩500公克‧公仔箱論壇1 t8 }/ d& a/ W( l4 [$ u" r
胡蘿蔔50公克‧tvb now,tvbnow,bttvb& u( V4 V L W& j8 H; V
蔥段10公克‧公仔箱論壇+ Z' z; _0 ?0 m. Y/ G7 }0 E
薑片10公克‧
; K3 E Q* r' Y+ z! x2 y; g5.39.217.76辣椒5公克‧
' m% _2 l$ a# ?8 n! T& K; j9 h, _公仔箱論壇八角2顆‧
* b( ]+ K$ z( y1 `! h3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮3公克‧
- a7 w i4 `. e6 M冰糖15公克‧
( g9 J3 C# F- G- i+ [* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2茶匙‧
$ K$ j6 D1 l9 U4 f5.39.217.76料理用酒2茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb0 E! @/ H- d( @4 J. x0 X( s
鹽1/2茶匙‧
3 f" e$ Q/ |, Z7 g0 d1 b6 B0 E油適量
; B: R; D/ _5 S% G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d2 e8 ^% K9 a6 a) @( }/ ?5.39.217.76做法：
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1 e8 @: i0 w% {, ^公仔箱論壇1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。$ O7 M1 L2 Y! H" L2 r
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。5.39.217.76. j1 Y" {0 i. C) u+ E
3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。
3 m( T# P7 W$ E8 N x3 U, Y+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 |+ y) W, { G3 X# d
主婦必學公仔箱論壇( i5 _3 G& s) }7 J! z$ J
* V$ u L- Q# C: U' ?! R5 u5.39.217.76牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 , S: l; a) W# E1 b' M
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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