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[中式食譜] 燜牛腩

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# d2 d$ w; n3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材:
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牛腩500公克‧
7 [9 m; A5 H. g( k3 r9 U% S公仔箱論壇胡蘿蔔50公克‧
5 x, V# k/ F1 V9 j  o  d蔥段10公克‧
# H9 W/ J4 b5 `' `tvb now,tvbnow,bttvb薑片10公克‧公仔箱論壇- a2 Q* Q! y) k  W5 W, q4 `; V
辣椒5公克‧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, o6 N2 p- \) Y, }3 j+ B5 e: L' G
八角2顆‧
1 p6 f# E9 @8 w+ M3 K& g桂皮3公克‧
* n2 y2 ^5 U  |! `/ l' d公仔箱論壇冰糖15公克‧
3 [& h. l/ U9 c3 B- k2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2茶匙‧5.39.217.76! Q; ^" M; J3 `) l+ _, H% N/ \
料理用酒2茶匙‧
0 y1 T% g$ D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙‧& c7 R: R0 T4 o6 l
油適量tvb now,tvbnow,bttvb% t4 |! y# n$ h7 X

) @& L4 ~( a/ e* \1 G- Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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+ D0 c5 o$ p9 h; [$ K. z1 F公仔箱論壇1. 牛腩洗淨、切塊;胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。公仔箱論壇. b/ f% i; z5 u( J8 p3 I
2. 鍋中燒熱油,放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
. y+ _( Y; |7 k% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將牛腩倒入砂鍋中,加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開,改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛,加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb% V4 a. @1 i9 M8 _/ W

, b6 m# Y  C7 y6 e# w公仔箱論壇主婦必學TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k6 L) g  [' U6 x

% F3 X) ?, |3 r( X' g0 s' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩中有肥有瘦,一開始的煸炒,是為了將裡面多餘的油脂煸出去,成菜之後才不會有油膩感。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
牛腩不用先出水嗎? 我看其他人一般都會先這樣做的...
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