 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B H9 k* o+ V
% K1 n) x' \/ |+ L8 p1 r0 z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：7 t1 \* P* K v4 P9 P+ \* E% E
tvb now,tvbnow,bttvb; }% H2 R3 v/ e7 g+ W3 l
豬肋排300公克‧ tvb now,tvbnow,bttvb+ }! X9 r8 H, F8 ]
薑片5公克‧tvb now,tvbnow,bttvb; O) P6 }1 |8 P, |6 Y: r
蔥段10公克‧
* d# i; j5 p# n料理用酒1湯匙‧
6 E% A R z$ x+ ?) p1 Z生抽2茶匙‧
; i: S5 n. Q9 ?$ C. j% \, q, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb0 F' U" y/ P2 g5 r/ g' t4 D
米醋2湯匙‧
% c' r3 i7 h! H* R0 p; f* R& H- A5.39.217.76白砂糖4茶匙‧
$ E. v) b2 A! j白芝麻少許‧
- N2 f% [) h z) t0 ~; f1 u: \油適量
5 v3 o9 c( n- g% F+ X5.39.217.76
G: M$ @$ V$ H做法：
9 `1 O" {. t& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [* P: A$ W2 ^% A9 {; w1. 肋排洗淨，切成4公分長的塊，加入料理用酒、1茶匙生抽攪拌均勻後醃製片刻。1 [3 b0 F0 G v# g! W$ J' `1 X2 s
2. 鍋中燒熱油，倒入排骨煎至淺棕色後撈出、瀝油。
9 |' f. e5 m0 U' y% z3. 另起一鍋燒熱油，爆香蔥、薑，放入排骨，加入剩餘的生抽、老抽翻炒一下，加入沒過排骨的開水，再倒入米醋、白砂糖攪勻，蓋上鍋蓋，小火燜燒30分鐘左右。5.39.217.768 ?. `+ ?8 s/ k" O7 Z$ ~
4. 待湯汁剩餘不多時，轉大火將湯汁煮至黏稠，盛出裝盤，撒入白芝麻即可。
0 \9 G5 O' }% h+ ^* r# ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ N3 l$ U% J2 E
主婦必學
% W2 R+ r x7 ?4 \# S公仔箱論壇0 \/ v1 O* u7 M* V1 J* M$ ?! m1 R: I& u
挑選豬肋排的時候，儘量選擇肉質紋理清晰，而且肉層較厚的排骨，然後讓店家為你剁成小段。
& g" O4 S) T7 Q5 N1 o6 P) }6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-1 12:59 AM
| 