[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

hamtu5168

5.39.217.76( y5 d+ ^4 h& i5 Q* v
5.39.217.765 m4 X6 U) f/ o$ b9 ?0 }
食材：
8 N8 V& G/ N: _9 ?
/ `& O2 }% `  ~0 qtvb now,tvbnow,bttvb甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水
7 z( F8 x0 Y. q9 Y2 Stvb now,tvbnow,bttvb
! p1 O7 E/ `8 d1 d: L作法：
1 M5 m/ R# c  B4 T2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ V+ k+ j9 A2 i% w% M1 A
1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 ?$ n  f# d0 D; P; i* I2 ]
& T" U6 @  K0 {+ V/ N8 x& x
2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。
2 D- T  ^$ {: H' e: a- Y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j& a7 ~( K$ I) f2 e- |5.39.217.763. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。
( T2 W8 g% K0 C( G; w. b' t5.39.217.76
9 r4 Z! N6 `+ O( K) o! F4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。5.39.217.765 W* q" J- U( I2 U

3 b) h0 J& e! |5.39.217.765. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。公仔箱論壇+ \6 [: X4 y  _" N

+ k& I. q9 N( Y; z; j( W6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。