[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n- Y# \, J0 d7 {/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ z# C$ o4 h5 A
食材：9 d% ?2 D0 x( Q5 I4 j

; \9 ]) C  y2 R9 M8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水公仔箱論壇! Z# B) |2 ?6 ~, n, A$ v
/ Q: g8 k! A# ^0 B! G8 ?
作法：
2 ^2 W- B) R' D5 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" n4 {: v8 N7 S
1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。
/ {! \6 `  z* |  m% G6 ~/ w
( R/ j/ S- F# j. e% J/ }" P" S5.39.217.762. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。公仔箱論壇2 V6 a0 U) L; x+ f
$ n0 h/ F) M' @! Z
3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。' L* T2 y1 N( C

- o& B. y2 J! ]8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
  z% `& t7 v' I9 h9 }5 r; J) D" R0 P* u5 N+ Q$ q! w6 Z
5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。
/ n( L* J2 a2 l# t$ ^) O0 G公仔箱論壇
2 q* N7 }7 Y; B5 C0 t: V) O7 r6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。