[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

hamtu5168

$ ^: x4 x( ]& X# r7 C6 g8 w  |tvb now,tvbnow,bttvb' S; w+ B# L/ T! f
食材：
6 M, F3 f& O0 I" s; _# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s! y  t- _$ @: h* stvb now,tvbnow,bttvb甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水5.39.217.76$ f2 [& E( z, |( O5 d. o; r8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% G% S7 n0 |+ y
作法：
4 W/ q/ E, n5 A公仔箱論壇% b2 Q7 J  u' \. w2 w# R0 u
1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。
4 s: F( b" R+ ?* n9 _- T, C2 y
! _* ]! {) }3 U& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。公仔箱論壇7 \" h7 [) U2 k" r, H) W

0 X7 ^- r3 |5 ]+ m5.39.217.763. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。tvb now,tvbnow,bttvb- l4 L* ~7 d8 v, o

% K1 a* Z& X! D7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
: q3 {) P; n8 X" h% v8 J
/ B$ r" A  z% I" U& v5.39.217.765. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。公仔箱論壇5 G/ ^( ~& V, e( `) a3 j1 R; K
& |( J: k+ Q% z+ o7 \) {' h
6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。