[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

hamtu5168

* X9 F5 ^! T/ l; A/ O
" f2 C" l" u  n. P3 k+ A+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：
& D# M  V: u$ M* h9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i. r8 g: e" L6 g9 M+ e4 l; {
甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水5.39.217.762 R& i- A6 N6 F, i
tvb now,tvbnow,bttvb4 J: t( c0 |! q$ _. {4 i
作法：
+ _+ {* }) ?) p- ]  N4 U3 E( Rtvb now,tvbnow,bttvb8 a( s. F" r% i* o% M
1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。
$ x, V1 b0 h8 [) I: g* J公仔箱論壇
; G) }7 Y/ k8 ]1 ]. J: Z5.39.217.762. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。
! `' Z: g, ]4 ?5 N, O+ P- B公仔箱論壇
! V! }' K8 N+ t1 w; |: [& @" T& q5.39.217.763. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。
. i% @: `  r( F# I# m( z0 z
/ P) f5 o) [2 u- Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
7 H/ \" T; Z1 w- d  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: T' u+ [+ Z9 y
5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' l" O/ P& {) D; y- ~: D

+ J1 f; C5 `9 O. n, wtvb now,tvbnow,bttvb6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。