【大紀元記者陳煥瑜綜合編譯】「從小我們就給準備沙拉和其他的健康食物給孩子，但孩子長大了，他們只想吃雞塊和炸薯條。為了避免家庭衝突，有時，我甚至讓步，但我知道豐富營養的食物對他們是多麼重要，他們需要營養才能變的更聰明、更健康。」2 s1 {- C0 s7 j8 w# l. m6 C( Y
上述的困擾是否很耳熟呢？相信這是每一位媽媽們的心聲。孩子在成長當中，健康飲食的重要性不可忽視。每天繁忙的生活裡要顧及孩子的健康，到底可以怎麼做呢？
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% w- F1 z9 b2 ^5.39.217.76醫藥健康網站《MyHealthNewsDaily》專欄裡提供了幾個技巧，幫助您實際解決這些問題：- Y2 k% k+ b+ _3 V/ j# s
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1. 用心準備早餐
3 u% `6 R( X/ |: Z' P; u$ g1990年《兒童發展與行為》（Developmental and Behavioral Pediatrics）研究顯示，學齡期吃早餐比沒吃早餐的孩子成績表現為佳。可見，早餐對孩子們的表現大有助益。提供您一個小訣竅：買健康麥片，並加上一些無糖的可可粉在牛奶內。可可粉無糖，而且是身體鐵元素的來源。健康的麥片加上美味巧克力牛奶，孩子們一定會喜歡的。
* z9 |: p8 G( g3 L5 e9 H2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* U( v, L; u& `) t `) l8 i- l
2. 不再拒絕蔬菜
% e9 u& b+ g) X/ j8 [! Ftvb now,tvbnow,bttvb把蔬菜加到創意食品當中，改變刻板印象，讓它不再是綠綠的蔬菜。小訣竅：墨西哥起司夾餅（Quesadillas）加上一些花椰菜在裡邊。焗烤通心麵（mac and cheese）之類的點心也同樣可行。公仔箱論壇' z8 B$ B$ Q8 \9 n N" G7 W
% O- W0 m% K; r3 k4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 低熱量、多營養的替代品tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 y3 \# k' ?/ h3 S% A. @( J
普通的薯片，不如做個專屬、且具有營養價值的燕麥薯片。小訣竅：燕麥葡萄餅乾（Oatmeal raisin cookies），並用半糖巧克力來代替葡萄乾，或許對孩子來說，也可以是個好的選擇。比起一般的普通的薯片，加點甜味的薯片也可以是很好的替代品。5.39.217.76& }% p" P) e& P% ^. {: H$ t @/ p
( F0 s: t3 J* n: S( Y% I0 A3 [2 p5.39.217.764. 拒當外食族tvb now,tvbnow,bttvb( c; V% \: \+ X, Z& W @$ L
盡量在家吃飯，雖然很難找到時間，但這是可以做到的。若你真的幾乎沒時間，也可以做個簡單的小點心給孩子。小訣竅：把優格和片狀的新鮮水果混合，冰在冰棒模具裡。整個準備過程不超過五分鐘，就可以有個健康和營養的點心了。5.39.217.766 x( M0 K S8 {9 A* ~8 I5 X; ~
0 N g3 K9 A* R V& X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-6-30 06:45 PM
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