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材料# N0 z% r6 w I) }$ v/ L% U
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1 地瓜2條、奶油50公克
- H) F* N" O' C. D* Vtvb now,tvbnow,bttvb2 橘子汁、牛奶各150毫升公仔箱論壇& S# x5 |# a( d& M5 |* _9 Z# a
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb$ J; T i7 M. t
+ H! O" V" n4 R! `, {$ A5 @" otvb now,tvbnow,bttvb1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升- b2 X, k/ @! u
2 胡椒1小匙
; }1 o& u. P& u+ b) W- c( atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 j% p6 `: y3 _
步驟：公仔箱論壇% }9 A3 i7 a7 o& u c( w- p
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
. c; A8 ~+ X8 x2 q公仔箱論壇2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
" P0 D4 V& o: I3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。5.39.217.76) s" V8 [8 H) U% `8 M; b1 I% o
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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8 ]( M- i$ I, j* G. S公仔箱論壇關鍵小祕訣
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+ f# D$ I+ S5 m# Atvb now,tvbnow,bttvb1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。tvb now,tvbnow,bttvb5 W* A" E5 \( C# m9 D9 d
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 tvb now,tvbnow,bttvb- A# o9 n, u% ^
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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