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材料
5 t& N7 ^2 X" i1 Y4 ^5 @, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K( Q' Y* D Y+ B- W) m7 n" X5.39.217.761 地瓜2條、奶油50公克
7 H) h- ?3 H( F5.39.217.762 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：5.39.217.76' p/ u1 S5 w* N Q
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
& L: a3 m$ C. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 胡椒1小匙
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# M/ v" h) @$ X( o+ c( Z公仔箱論壇步驟： ?0 W( }( b) B% p, f) h1 C% F7 `
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。公仔箱論壇: m! l) d$ N; r+ H8 f
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。5.39.217.765 b X" x! ?3 j' {2 N( J& B/ j
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
9 U H, s' s+ G- S5.39.217.764 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇$ s( r6 h( D0 r" g+ _
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關鍵小祕訣1 {4 |) I) y( G' L9 ?, C% @
, u' |4 k9 G- w( ?# \9 M6 _+ Otvb now,tvbnow,bttvb1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 E/ s Y( H0 v' f5 O
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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