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. L5 O+ j; Z1 s% {# L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 O4 z" y, G1 v
街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
% c1 C( \7 f R9 `5.39.217.76材料：
! _) Y9 {- F7 a公仔箱論壇花蟹 2隻公仔箱論壇/ v" b7 p, x2 Q+ m$ T H
蛋白 2隻
`% N+ x% _- J, i4 d5.39.217.76蔥 3條
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: j, e# [7 f4 J4 `" M6 j. u公仔箱論壇調味：水 100mltvb now,tvbnow,bttvb6 q) y& p# o e# K$ q
雞粉 1茶匙
# r: t# i3 p1 Utvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M: j5 v* m/ [8 t6 r) H
鹽 1／4茶匙2 z$ P/ q w! _2 p
胡椒 1／2茶匙, H8 P' c( u3 A) W/ d% Y7 [; b
1 ^7 B3 n% X% h; n& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% G. Y! ~! Y: s B: C
1）9 D7 H/ s# P& H1 H
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
{3 B2 @. {% |1 Otvb now,tvbnow,bttvb2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟 ?& {( G+ H: I H7 ?* W- [
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
' G( k0 N8 d e, |) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘
( Z5 d: f2 \# l. A2 \3 S7 w5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
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) i3 F6 G8 h: g7 }9 W5.39.217.76貼士：6 k5 U4 y# a. j+ q
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# X% h" u e- K; `
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的公仔箱論壇& m# e# I8 t) d% T3 ?+ g7 y
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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