講少少羽生(Hanyu)歷史先。
: q5 {6 t2 `+ m+ i X" e2 i+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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" o& M, F- O E& r6 Ctvb now,tvbnow,bttvbIchiro 先生
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4 p# z) z2 s, C$ Z6 d, Ktvb now,tvbnow,bttvb秩父3年(The First)
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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% O* b/ @% U3 U$ @6 [Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7! O, X i' L, s7 a% _& ^& I! B
蒸餾年﹕1991tvb now,tvbnow,bttvb& n1 ?8 ?$ J: x F. w! c
入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v9 ^7 Z/ U, s# _
熟成﹕19年% I5 D( T" o+ N' t* E, P
木桶1﹕Hogshead
; o' e/ C$ T! k3 d6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
5 o0 H! D( i% B7 P: |4 O桶號﹕9031
7 x4 ~& g7 \) i! Z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量﹕570瓶5.39.217.769 A% q. _! `2 t8 ?
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
: l6 Y D X' f P# \2 W5 c S# [蒸餾年﹕1990$ f$ C" _6 ?3 S: M# j0 U% s
入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. @, Z+ F/ N& L& z
熟成﹕20年tvb now,tvbnow,bttvb) b8 X& ?) E0 R
木桶1﹕Hogshead
# Q* Q* X; j5 ]0 W6 W5.39.217.76木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( Z; E4 s( V1 H0 U
桶號﹕9022
; x' q* i5 W r& t9 q |% x公仔箱論壇限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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