講少少羽生(Hanyu)歷史先。
, b R% K, v/ a' {羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
: V( [; {$ D) u) [, v) P公仔箱論壇
$ J( k/ w. ~) h. i公仔箱論壇 
' r3 |* @1 R; [/ o8 |+ r' d公仔箱論壇Ichiro 先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 |8 E1 |* B, K5 Z
0 {; y1 k7 m# S5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @* E0 z1 a1 M) h) r# K秩父3年(The First)4 h# F7 } \/ [, ?# P7 t! a
2 Y3 {( K# H1 Z6 `$ B$ n5 D3 |+ n5.39.217.76
7 t: ]. H, {) K7 Stvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
- d9 u/ X. |* Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 a6 h1 ^2 ~ s0 J- x* l0 K1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! r X! `0 M9 _9 E R
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。公仔箱論壇4 V$ v9 O* k# a) u$ j$ F) K
( E* f2 l5 W2 p* v; A: m \
3 n% r4 p8 u" @) ?
}+ M( ~1 V6 A! V3 W! K公仔箱論壇8 v* t5 J7 `8 _& V% t! c, w
9 S- z9 Y* f4 J4 E- {" c
9 V! B6 t' ~1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt Card Series - ♦75.39.217.76- W. I- h5 D& D$ B
蒸餾年﹕1991
1 F* I. C5 d% j- [. k$ x+ e5 |+ A* o入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb; Z2 \+ g! D6 w
熟成﹕19年
8 f8 s6 h5 L8 d7 o, @木桶1﹕Hogshead
! G8 ^7 R% U q' vtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)+ o8 ^& I( q/ E0 D% o+ E- L% P! O
桶號﹕9031
, Z9 M; D5 |' ^ ?( [* _1 H, mtvb now,tvbnow,bttvb限量﹕570瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! y, t2 @- e7 j) s6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P6 p; @7 g' c7 }9 ?8 p+ U
" a( f; N7 @" m ?. Q4 S6 v
 , H2 A2 d5 U0 k3 M) v: V4 v7 N
n+ B! q" i: j% N( M6 }' E3 H$ @
7 J6 R/ \3 @9 J/ d$ v O0 y- M5.39.217.76
/ A- d8 s1 v, l* Y) ytvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt Card Series - ♠9
( s3 F1 i( g: @7 s" I& o. t蒸餾年﹕1990
/ O4 V. {( Y; D( _( a( A2 U9 G入瓶年﹕2010 u% C! z1 e9 G& A2 _3 Z$ d% }
熟成﹕20年
+ M/ y7 X, [3 J. @& r公仔箱論壇木桶1﹕Hogshead: E# |8 ]+ W, {+ }- V: D
木桶2﹕Cream Sherry Butt
F9 j* e, @# ~: x3 a6 n0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9022
% o) a: b7 g X限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
