講少少羽生(Hanyu)歷史先。公仔箱論壇) w- Y* d6 C. D5 S7 W
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T9 X4 v9 U, d6 {# ]. u. n) g
公仔箱論壇6 |. d; ~( P, ]: s2 T! G: _
  公仔箱論壇9 S6 @, I- A; ? t- d' B& l f% J
Ichiro 先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( N N/ M5 b7 a; ]# u; U
/ @" r8 ]# x/ E
2 h" i2 r" C0 Q+ k$ [, Ptvb now,tvbnow,bttvb秩父3年(The First)! c: `6 m8 a9 ~ ~
, U) m( W; Q5 C7 n- |
4 ], e. q. A ftvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。1 J' k, H% w3 P
7 ^$ z! l& x: {! |- R. {. c公仔箱論壇: U+ f* p2 s' l" n) B0 M
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。公仔箱論壇; m! P$ y, C, q* b7 Q
]' V, p7 F/ J7 q1 G- \公仔箱論壇
5 F! W3 } X+ {% H! V; Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 J% b1 F! t6 r4 u. P
0 a/ y% x3 F* O2 T/ K* K4 r公仔箱論壇公仔箱論壇$ v; a; X; R2 l+ S H8 @+ P
- @$ W% V7 S3 ~ d9 h- h7 }" u2 }/ @5.39.217.76Ichiro's Malt Card Series - ♦7
/ _2 R+ p- j# f公仔箱論壇蒸餾年﹕1991
6 G$ J/ X) C9 P3 ?; dtvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010公仔箱論壇6 v. Q2 W7 a3 l" h4 ?& S
熟成﹕19年
, C5 p7 H( q; e+ D4 r" e, Z5.39.217.76木桶1﹕Hogshead8 `' O2 ^5 B3 }) j+ D* }: L
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
6 l9 V I( W/ P* a% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9031公仔箱論壇2 u0 k2 o. H6 C0 |5 T8 n
限量﹕570瓶
9 d. R- @: }8 }5 }" s7 v9 j8 ztvb now,tvbnow,bttvb8 y/ X. g4 i0 h6 e5 S4 d$ J7 [4 b' w
* |- a3 c! X$ l! j6 c& C) y
* S* ]& a* o" Y9 [) x) Otvb now,tvbnow,bttvb
) c; t# o' ?) V w公仔箱論壇
; `7 k1 n4 h7 Z0 {8 `& D5 S2 e公仔箱論壇5.39.217.766 a# N0 _% D/ a& Z& t: J
Ichiro's Malt Card Series - ♠9
& j- a% t( e# d8 G8 Q% _* a/ b蒸餾年﹕1990
8 O/ ~4 X) {; a [! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010
4 V8 S1 q2 h9 K; M, Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕20年5.39.217.769 W: q, ~0 I. F: z% B+ \
木桶1﹕Hogshead
" E0 }8 p$ j/ _( F! |4 utvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry Butt
( x: j6 p! |9 c' |8 J! b1 e5.39.217.76桶號﹕9022
$ M( o" m1 R7 P, k8 ?$ {$ q限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
