( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...$ o. z% U3 d0 g+ o) n
先放材料炒後再放公仔面..
1 t6 |) l7 A9 J# G6 u9 ?& g5.39.217.765.39.217.76+ j8 a' j/ k4 l# _* O4 K4 j
% z6 @, h4 g& A2 y+ j! `tvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵5.39.217.76- ~) ]4 C7 [& }/ T
tvb now,tvbnow,bttvb4 B& u, W, S C( j1 A
材料：
7 N* W9 J! [4 x, C. v0 D# f青椒１個5.39.217.76+ l5 c" s* I* y7 P1 _
洋蔥１個
! d* Y* y( f g公仔箱論壇雞柳 3-4條
0 [- z; x4 @7 ?公仔麵１包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' ?0 } \$ ~! G
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 I; S* t2 J3 c. g
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醬油２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. M7 j, Y1 d. K6 ^4 m; c
粟粉１茶匙
6 ]; T9 V0 v4 L5.39.217.76糖１茶匙
4 J2 A J( s# E: m# Z) e古月粉少許( 可以唔放 )
1 \& Q$ }" C! u5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
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4 j+ e# [- ^ |- P2 F! f5.39.217.76調味：
7 S- w, p9 N+ A n公仔箱論壇雞粉兩茶匙公仔箱論壇7 U m2 V& W2 V& b1 q* Q1 }: v9 p
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做法：$ t1 c2 P0 C$ ]( ^* A* o2 G
# Q/ E4 {1 a2 E5.39.217.761. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 `) A: G! p- t
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
4 O9 `# O: L2 ]7 T) B% Y/ Y3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
2 J9 @# u) T/ k5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
% |7 X3 w4 N' |/ x, E! @3 g5. 再加少許雞粉調味即成。
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- a( S$ e# W8 W! u% Y8 qtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------公仔箱論壇( M, J* Q; X" J3 ?
炒公仔麵 5.39.217.76: R6 w: ]+ {. ^# S
! ~4 D8 ^3 x3 v$ @1 Z* q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ [ W4 ?/ H5 h0 S3 F
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公仔麵 1個 ! f1 m, ^( X* R. o* m' E N+ J
火腿 2片(切條) 5.39.217.76# {0 L0 V$ w; Y. R7 ~5 n1 ^
芽菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# D- k1 J/ F* j' {* U+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q. u) o: C: f5 `' G7 ?
# T/ y- ]) p: `, q: r$ Utvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
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7 t. B9 ] z1 i( x' j2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙 5.39.217.76, d5 s. ~. W! I4 T. G
老抽 1茶匙 5 q' P( T% m* G2 m$ P
鹽 半茶匙 $ j4 d+ C2 x. ~6 y
生抽 1茶匙 5.39.217.76% R7 d# ` O( Z& ^* I
糖 半茶匙 7 U9 U3 J. }* X8 p' _; X7 Z
水 1湯匙 公仔箱論壇% }6 s6 D9 x) Z2 P0 ^ A
3 u! N2 k- @" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- g/ I/ u6 D+ `- F I
做法 :
0 X Z8 J2 }6 z8 J. \! R6 G' Q+ z5.39.217.76
0 |& F, r% q2 s% S" Y5.39.217.76公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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