( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
( A+ h0 t4 w- r3 U4 M: i+ l$ F# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..
9 Q( A) }- u: H; f9 J1 Y! m% Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* @; ~+ u W! U: Z
6 n6 G+ _, ]& ^4 t青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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材料：6 }) Y, R8 x! q4 d$ m( G, J1 u$ I3 {
青椒１個2 z, q# M4 G/ K+ F
洋蔥１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }' }7 g7 @5 s: ]) j' h' b
雞柳 3-4條
" ~, M7 K1 G4 [0 J7 E v6 M# k公仔麵１包公仔箱論壇$ i1 F3 E3 U. y: t L
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醃料：. i: B' i% C& q0 v
公仔箱論壇- M& {4 i" m4 j( h
醬油２茶匙8 o2 }# B; N0 z5 a
粟粉１茶匙
% o3 a3 r# v( D* B. O' Y% ]糖１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 E$ n# @9 u6 u' e) r* `
古月粉少許( 可以唔放 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' _ l/ ]/ E* P& W2 a0 G1 t
麻油少許
0 Y) l; N1 V+ t9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 e" D. e6 }% |4 r* \" l. ^/ C調味：
9 B" `3 J+ x# {! v" L& Y0 J5.39.217.76雞粉兩茶匙
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1 S V$ ]: d* C: S- p) ?: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇% ~% v! |8 Y2 ^# Y" K6 ]+ r
1 o: [4 [6 n, ?8 H/ c1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；公仔箱論壇9 `9 @0 I' S9 y
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用5.39.217.76+ B. E" ~9 b3 \) F8 B& v; V
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
$ E! F7 C& K) `& U# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
, @+ Z1 V& K* y6 B5. 再加少許雞粉調味即成。% B; R0 ]/ i; I: P0 _; k
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& E" [* f- M* s* `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb炒公仔麵 5.39.217.76# a6 ^* u4 N2 [
5.39.217.768 g) @7 f/ u' \& \( @/ c1 ^% c
材料 :
7 I3 Q1 x7 {& y5.39.217.76 ?0 l3 f. [. v1 J1 Y* n
公仔麵 1個 公仔箱論壇$ Q" ^! Y1 \( q- o
火腿 2片(切條) 5.39.217.762 a$ O U" g0 B% C! E
芽菜 適量
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3 C' o' c/ k' ^" Y6 ~8 r+ g: |tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb0 x& h, E5 X. n' I5 F( l; r, Q
9 f/ i* Y4 J" Z( t2 s# Q, ^( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙 0 t9 h; ` J- y
老抽 1茶匙
m! t2 |" j: i& C鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 R# I" {) D7 y, k! R
生抽 1茶匙 公仔箱論壇8 Q( j6 a* M& Q' S5 _; j
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 X% \6 J4 g/ V% ^: Y& h2 r G
水 1湯匙 5.39.217.76; i; _. a6 X, f6 A. k+ Z9 I& o
5 W! X1 D2 T8 Y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M, A) u I( A; D
做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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