( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
+ J7 c) l3 F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb先放材料炒後再放公仔面..
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# v% S! }. Z: ~( ptvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵 M2 a! a- U `" D
tvb now,tvbnow,bttvb6 {7 {6 ~# l, l+ ~
材料：
; W! R. l `; d4 \tvb now,tvbnow,bttvb青椒１個5.39.217.769 H' x) a0 I4 \8 Z3 e
洋蔥１個" ?+ P6 o) O Y
雞柳 3-4條
9 a8 w Q2 @; }4 t# ?; f5 G公仔箱論壇公仔麵１包
# L4 t1 w3 R! `6 ^6 T公仔箱論壇
, l3 K8 T/ c1 U/ ?0 v9 L公仔箱論壇醃料：, I$ z" e6 ]+ S4 K3 P: j$ x
公仔箱論壇. M0 z* |+ Q3 i, V- ?. Z- E, G
醬油２茶匙
) i! D% D' e0 v* Ctvb now,tvbnow,bttvb粟粉１茶匙
( u' [; G" M3 d公仔箱論壇糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y4 ]7 k$ z& I& a8 E w% U2 s' ^- A7 M
古月粉少許( 可以唔放 )
0 u/ @. |% X6 x) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許公仔箱論壇, j3 E9 y) |/ p% {# P, M
, S/ S! w0 B, ~. ~* U" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
: J! r- Y- W! \7 Y公仔箱論壇雞粉兩茶匙公仔箱論壇 M1 Q( g! K/ J! {
% k+ d2 o5 Q; G x8 v+ o) S/ B7 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 Q7 I8 Q9 y; f" s% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X+ w1 A1 p- s公仔箱論壇1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
7 m" T: r9 w" h4 c6 z @tvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
0 s4 ?7 s/ b8 P& Q5.39.217.763. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起$ y$ @5 o. _6 P
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
! P9 ] |' c2 Y' h- j公仔箱論壇5. 再加少許雞粉調味即成。* h# N1 u# }- _- t# ]( l+ `+ o# v
; q: ^! F3 X% j" G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 W) Q7 w" B. p: X$ y7 V+ S
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炒公仔麵 公仔箱論壇% n" p5 e7 Z( }/ V0 [4 ?
# K/ T# S+ r& H
材料 :
" k4 g' e' a0 {( L5.39.217.76公仔箱論壇, e0 B0 `( y8 l% r! a
公仔麵 1個 公仔箱論壇, e+ I: [! ~" Z
火腿 2片(切條)
' t N4 p6 ^4 F; u% ^芽菜 適量
5 S- w+ l3 E# p g8 c! w" Mtvb now,tvbnow,bttvb
! _+ t3 `) {9 b8 J' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 Z, ?& Z0 I( E8 t
調味料 :
: F4 e$ o3 i' n2 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb E4 |2 d4 M) J0 o
蠔油 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W; `5 C; d- r5 O# F( U: u
老抽 1茶匙 # o" a$ H7 x& @9 E* {5 o6 ]
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 D+ x& a4 c. s, }: G
生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]2 _7 d/ F7 ~
糖 半茶匙 , S, e c7 M! @; H
水 1湯匙
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+ z$ Y E0 Q3 D+ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; b* c, o8 H. r/ f+ P: m
做法 : 6 P+ g, H3 F, i5 `3 ?3 a6 n; i" H4 u
+ K( m" W6 W, V9 d Z+ e* C公仔箱論壇公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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