( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶... i9 j4 Z; W! d9 w; Q' [
先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
3 [3 q9 a) @! }8 i: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, a1 _0 B+ d' |
材料：
! O# n% x3 q; D, @* l$ S# Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒１個
- \$ a- ^( Z* E5 b洋蔥１個
! @0 H& L- e; ^% J/ Y/ D3 X2 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞柳 3-4條
: H5 n* v) a( p, j N1 t8 C5 t公仔箱論壇公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb4 Q5 S$ U" Z, G! M8 r! y
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 ]. ~4 \- h7 M
4 _3 b! V0 E0 p" m; J公仔箱論壇醬油２茶匙
6 R" H% H4 V9 g: ]( p' s* Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉１茶匙
9 P. `8 I; C3 Z! \0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１茶匙 P0 f+ T2 q; b, O1 k8 o
古月粉少許( 可以唔放 )9 j: H( ]: D: B& y4 l
麻油少許
0 A! F/ o/ {$ Atvb now,tvbnow,bttvb
/ g# ]7 J( B" T; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
$ O& L" R. m8 y! \9 o5 {3 K: v公仔箱論壇雞粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x. {. r5 T# R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 v3 k9 [$ ^ ]7 y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; `: K* B8 Y2 [
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
8 i; c% H J Y) b/ Y5.39.217.762. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* O: T2 Y9 t- y( F/ J& w5 x
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起, V. l. Z7 B: o) @) B0 r2 t4 O% R
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
1 s" e, ^0 _! k& D* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。
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3 n: W. j" B) t& D8 \tvb now,tvbnow,bttvb ]# {/ V3 s8 f3 t% Y3 @- n
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$ K& x$ z* K _* F炒公仔麵
+ k) T* Y6 M: u# s7 x公仔箱論壇6 h0 ]& ?& E7 t( A
材料 :
* H; W' n- a' R' f/ T$ g! }0 r公仔箱論壇
) T$ f0 A! F/ q4 J- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵 1個
; s3 J6 e# L7 @# r7 n. ^% E火腿 2片(切條) * G3 T- P! A& N. R
芽菜 適量 4 E! X p5 w9 ~
公仔箱論壇7 }+ b# T9 c+ y* m0 x
4 f4 }3 @! G# m3 x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
- e. j K% p+ {1 ]: E: _' f# {5.39.217.76
" J# X' j) w5 h! \; u) k# U) [1 Qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
4 u$ u$ t5 H9 }3 `8 R: ftvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
}$ @( |% g" H1 |- Z+ N1 _/ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
9 ~1 \- A0 Y0 b1 H& H生抽 1茶匙
8 n$ D" l5 A# V0 O- }& O J1 M糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ X' w: M1 L" m
水 1湯匙 公仔箱論壇: [3 E4 |, A& [$ R* e
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* Q" i& p4 h3 P: O; a" ?/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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