( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
8 A; S* d4 A, |3 I2 ?5 n, ]5.39.217.76先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 ~( _& T: a. Q, o6 t
5.39.217.762 |8 h0 ^) c6 L7 t
$ m C2 w6 m( [, s7 L3 a+ Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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4 @- D- e/ [' @% ?4 N9 }6 f公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: K2 d, l( B- n% E4 H' _
青椒１個
* x! `& M% v7 ^! C8 q) f公仔箱論壇洋蔥１個
0 u$ M ~ m& H公仔箱論壇雞柳 3-4條6 Z- x: Z; z# I O) O3 l6 `* ^" R
公仔麵１包
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醃料：
- f0 B" X0 t" d( \: X* A公仔箱論壇5.39.217.76+ m# A6 Q6 T( j, G! k l S) K3 y2 H
醬油２茶匙
" B0 l4 h! M1 v6 ]8 _) ~粟粉１茶匙
' G/ u8 u/ l' p6 t1 q糖１茶匙5.39.217.76. ]& Q1 M% f$ \- A8 q
古月粉少許( 可以唔放 )
6 n0 g* A! q$ V1 b$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb& L) x5 W4 `. Q" H/ z+ t3 z
' u4 p7 f) a; w: K7 p- d5.39.217.76調味：公仔箱論壇, g1 U D- L0 h+ o
雞粉兩茶匙
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; Q3 j1 j6 G* E8 f1 ~$ _- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 Q# u' y9 f- }8 Z( Z4 U- P# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 Y$ `0 `% G& r S W" s4 n
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；tvb now,tvbnow,bttvb- R9 W5 T4 j! Z9 `: Z
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
# j! d1 {2 Q+ ~5.39.217.763. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
+ f, S5 b9 C2 j2 u0 n) P! e公仔箱論壇4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
, G7 M3 q$ Z5 \( i: |5. 再加少許雞粉調味即成。
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% g* c; o2 B: t7 r8 H公仔箱論壇炒公仔麵
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公仔麵 1個 0 t& D4 a! u1 [. M' Q% @
火腿 2片(切條) 5.39.217.76" h9 d2 M5 q t6 ^
芽菜 適量 5.39.217.764 U: Y( Z+ Q1 R& q
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; M& d4 G. w8 g/ v7 k2 n公仔箱論壇調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 P" D, y, J% b- W
公仔箱論壇/ T' S) M- I0 g3 w; |/ I2 k- Y
蠔油 1湯匙 公仔箱論壇6 L7 S+ f& }( }, E E: F! g% O
老抽 1茶匙 8 W0 d8 B2 X) H! F h
鹽 半茶匙
3 X! ?& r5 ~2 j$ b+ L3 j: p生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 H' x0 O: V& c1 i0 q! e: [9 G
糖 半茶匙
3 y+ }1 n3 d) T: F+ s0 L5.39.217.76水 1湯匙
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* w O: j) L- Q3 [. v公仔箱論壇公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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