( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
8 l7 g( k: Z+ w/ e; y公仔箱論壇先放材料炒後再放公仔面..
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
3 P3 Z- F( o5 v* Y; z) l" w1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* [. ^; o6 N8 J& R' n
材料：
, C9 k9 @' U/ @! V$ I$ U l9 h青椒１個
0 J; d$ q ?* z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥１個
0 H p( l0 L; V2 T雞柳 3-4條
}" q% \( ^( C4 W; m! Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔麵１包
% f! ~! n# f( ?, g+ @! `2 d8 x/ O7 o5 v$ y7 Z3 d9 Z
醃料：
U. {7 E! f4 \7 d2 o5.39.217.765.39.217.763 X& I) p$ S3 r( |* H$ H
醬油２茶匙5.39.217.76- N+ [4 F: ~8 U; H. M3 C$ e" {
粟粉１茶匙
/ D5 E8 ~. I& B! t* R5.39.217.76糖１茶匙0 b# \+ h* F: Q) Z
古月粉少許( 可以唔放 )
" x* f1 i, e& T- M% U麻油少許5.39.217.76& T) [" ?9 r6 o- t/ G9 s/ U
tvb now,tvbnow,bttvb* \ u& ?' `5 U- C. K5 o
調味：
8 K+ H4 O& _( E H$ E+ @% h雞粉兩茶匙
0 O- a/ J! s; s/ O) `* Gtvb now,tvbnow,bttvb
. ~6 X; n+ H2 _( t" i5 W. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 H% f" z$ {2 u2 A5.39.217.765.39.217.762 Y& B- _ m+ f5 J7 t* B i2 p
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；, B( c9 K5 m; V/ g8 Q
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用5.39.217.764 ~9 E% s0 ~6 R! g
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
. L- @# j2 B' ^& r$ u# s+ M/ w! o5.39.217.764. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E' B5 ?- x ]( k6 x; v, Y) v
5. 再加少許雞粉調味即成。1 C% z' v0 y, [" `/ r, O" }. l, n
9 o: \) \8 a1 n8 D8 h3 X
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# {+ C5 T$ f( n$ ?' [5.39.217.76炒公仔麵 5.39.217.76: C9 V" U: x+ R: `% h9 B T( k
- D2 [+ I- Y) l" I7 e
材料 :
, m# J' ~5 L, s' d6 t- k
* X& I ]1 G0 ~$ d+ gtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵 1個
- N: k" J* U! n7 r S火腿 2片(切條)
, b, m! M- a# O r Y5.39.217.76芽菜 適量 5.39.217.76/ K& O* n- f) g' E- \: J2 X3 y; A
" ]6 Y* z( r- U公仔箱論壇
3 Y, z7 h# L! E' y/ q5.39.217.76調味料 :
! k1 b9 L( t+ X9 X% u7 |( o3 [tvb now,tvbnow,bttvb
4 H' D5 ?$ T+ ]8 w5 Mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! P+ z* C5 [9 ^
老抽 1茶匙 ; D$ j0 o5 |" H2 Y$ h7 f" F& m: T
鹽 半茶匙 公仔箱論壇8 M; r1 l2 K! R J3 ~$ l# L! z
生抽 1茶匙
7 y. n/ G* H* d' I8 z$ o公仔箱論壇糖 半茶匙
& ]% u9 k* j- U6 {8 U9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
* j% C( L' s6 R2 C5.39.217.76) ]% F6 x! y8 q1 |, F
. ~) g$ b( W8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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& `: z) s V2 K8 o5.39.217.76公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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