( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
- v# n: p2 H7 x! I2 V: x5.39.217.76先放材料炒後再放公仔面..
1 u: Q* |5 a+ N2 Y4 h+ o, ]# s
1 ?! e" v5 x5 T: O. O: ]& U: R* z4 Y/ M8 X3 C6 I
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵tvb now,tvbnow,bttvb: Y l" u/ ?+ {6 v% D
公仔箱論壇: T: T! i( o/ S4 M7 h7 o/ W7 Z
材料：
; l6 A, E0 q" e/ V( L7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒１個
2 p; @1 W F1 t6 C9 O& _洋蔥１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& J4 J) j. v; F
雞柳 3-4條tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& N: }4 q5 ^7 L) o4 g. J4 ?
公仔麵１包
) a+ V9 V7 @0 ytvb now,tvbnow,bttvb$ {2 L+ P4 ` K5 D+ D! K
醃料：公仔箱論壇! D& _ ~8 T9 M3 U! x+ c0 q
- [/ \1 O# D5 A% c; m
醬油２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 {% Z( ]" A2 ]& k9 _
粟粉１茶匙公仔箱論壇! H2 g$ \- t8 {2 z$ n6 e ~! Q
糖１茶匙2 t B7 [ D2 |9 N; l( `
古月粉少許( 可以唔放 )# b1 ^( f! B0 w/ V! P& r3 i
麻油少許
1 h3 k1 {. b7 d5 e7 W6 w" A0 C/ n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 n& h" W& M: d4 f+ m+ `& j d
調味：
% [6 ~7 ]0 z/ u. m2 @- g雞粉兩茶匙
' }/ ~/ V# r0 f2 N8 A; P: y
9 p" O m9 f3 {$ h; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h/ t/ c3 T' p" K
]' W5 A9 K0 W3 @$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；5.39.217.76# ]/ O+ t; E# \2 j/ _# t
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用" p6 ?0 P9 d8 L$ q* f* X
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
5 ^) S/ r3 I4 ?2 A0 _; }9 C" W3 C7 }5.39.217.764. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開4 y. m) p0 N. e+ i, G
5. 再加少許雞粉調味即成。
4 s3 l$ ?6 x7 w8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U2 c7 L- ~9 h9 N6 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x' A) W& _8 u. G4 v/ _
--------------------------5.39.217.76- o2 D9 V4 y& O7 W5 B( y( p
炒公仔麵
, W4 V$ I' @% b; D1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G+ }5 V# v5 w" r4 e) X/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 ~& {$ y6 Q9 ]; X
7 H1 X1 p6 Y) @: i# G! P0 A" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵 1個
7 A+ t9 Y4 y. Y2 ^; Otvb now,tvbnow,bttvb火腿 2片(切條) 3 M+ R) p8 j/ X! t* ~
芽菜 適量
, }0 i! P! I$ T+ K$ @/ ~' X$ X- Qtvb now,tvbnow,bttvb
& t6 f9 P( c' y: [- L5 I公仔箱論壇
3 D$ ^) ]* p2 v+ T6 } x公仔箱論壇調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb; h1 |, k5 X+ x" W( P
9 K) \: {5 N. v) x( d) M" O8 ^* p
蠔油 1湯匙
( r" j3 V: |4 Q$ ]老抽 1茶匙 公仔箱論壇) v8 t/ q1 H! m% e, L# S8 D
鹽 半茶匙
' Z- F- S( x+ h# b1 Q# f; h* _" k生抽 1茶匙
8 A S7 [* q& U/ `1 Z" f: F. a! o公仔箱論壇糖 半茶匙
% ?! o/ O. d, C" V# P0 I9 Btvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 5.39.217.76$ F6 K0 g2 [/ x5 G6 e: g+ ?# j& F
: m7 X1 \ B+ C& @: [* S4 }
3 z& t" s* _: U( C8 Q+ Z做法 : - M. {; L, ?6 q5 u% Z
; h5 B: ]$ X. d6 I8 z公仔箱論壇公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 