" k7 U9 F) E+ U0 E* H+ i tvb now,tvbnow,bttvb- {8 V" d- U; }( g. [# {
0 e- w- [. n/ K1 g- I G7 e7 L; x |
| 材料： | 主材料5.39.217.76 U9 S0 E2 T6 V" {. {' M
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升5.39.217.76. K! \7 s, [: `: w$ d4 a( `1 z
．原味豆漿200毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 f! I p% O8 c& m0 K
．芥蘭或菜心(切粒)1棵
8 r' Y4 b2 N6 o& G3 s/ V．甘筍(切片)1/5條, P( y3 A6 b; \# h" ]' Z' n5 j
．蝦仁6隻
4 |% P& k2 V+ M1 o% F* H0 @+ K9 X公仔箱論壇．帶子6粒
( C" l8 q- N7 B" L* ^- m5.39.217.76．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
8 t3 e5 G q1 B/ C7 B$ _．鮮冬菇(切粒)5隻公仔箱論壇: G5 u: C/ ?) j# L7 b
．生粉半茶匙公仔箱論壇. ?& Z3 u, A' C+ b5 U$ ~
．油2湯匙
, v4 q( R; N, m G' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ s* c' H, T! ~" S．美極鮮雞粉1/3茶匙5.39.217.765 f$ `. y. x5 Y1 ~' A8 j
．鹽1/3茶匙
- l+ h- ^2 t9 X# p7 e8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇) y# y3 |& l u B/ o" Y
．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b3 U- h2 ]. _ R/ P# F# l5 k
．水2茶匙
0 ?: Y, Q( n/ W. i4 E' f5.39.217.76上湯5.39.217.76' U; N9 E+ E6 h6 g* e* [+ V
．美極鮮雞粉1茶匙
u8 W2 b$ q) v. A) m3 \, p( W公仔箱論壇．水200毫升公仔箱論壇; o% a7 a5 B1 n! s) [1 [
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。公仔箱論壇) h9 F2 Y, U2 A, h) C
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。2 u( s" ~$ o% E0 l
卡路里：195/份 |
|
發表於 2007-12-2 03:04 AM
| 
