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| 材料： | 主材料tvb now,tvbnow,bttvb( J6 }5 P u4 s4 n% W
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
: V9 r% w+ e E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．原味豆漿200毫升5.39.217.76% I" k$ o' W- i* ]9 i
．芥蘭或菜心(切粒)1棵
$ d, h( e) N4 g5.39.217.76．甘筍(切片)1/5條
3 \8 [$ R. a) V) i- L4 n6 O公仔箱論壇．蝦仁6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, F" ?! E( _# K0 l# S( y4 A
．帶子6粒" |) d7 g- V- A$ y
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件公仔箱論壇6 x0 h+ E% M! {7 n
．鮮冬菇(切粒)5隻tvb now,tvbnow,bttvb- B7 v, G0 N& h
．生粉半茶匙
5 E" p: Q- |% J1 y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．油2湯匙5.39.217.76, r3 H* q6 C. q2 g. @3 F8 R
調味料
1 ?" c; b& w( n5.39.217.76．美極鮮雞粉1/3茶匙& x1 G/ j* ?2 M/ k) U! Y+ m
．鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D( e# T9 O% L0 O6 g
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 l, v/ I& a* E! E! x3 K e
．生粉1茶匙$ w+ E9 G8 F/ B; }. v0 C
．水2茶匙
* L0 ? M/ C( {) g! q上湯公仔箱論壇; J9 H- K% A* @* Y, h+ K
．美極鮮雞粉1茶匙
! V; ~ s5 I: s6 |8 f8 B' M1 itvb now,tvbnow,bttvb．水200毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 V* O! r$ ] u1 n8 v- d; A- L% L
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
. K& {! ~+ E% E% _; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
6 c5 _/ ^7 \6 i/ w$ x卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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