 5.39.217.76* j1 e/ r, `" S0 E( A3 c
: A6 I" f9 i/ ?+ p- J/ K) F3 _( W* E l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: g" ^/ ^. X# D) Q4 U; A- @# k8 e
|
| 材料： | 主材料& h" g* u+ j* n
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升5.39.217.76/ r0 C* G {3 ]. y
．原味豆漿200毫升
# p6 m- u2 _0 e- j3 R2 K．芥蘭或菜心(切粒)1棵
5 V ~8 |/ @& T, \& r3 `. I．甘筍(切片)1/5條
8 p; Y1 @; E7 G% `, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蝦仁6隻
$ e: A& A$ R1 ^% U atvb now,tvbnow,bttvb．帶子6粒
) V4 [# ?% O6 \5 b Y, [3 ^．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件5.39.217.76) [" V* X5 j7 G
．鮮冬菇(切粒)5隻
?* E+ S$ X' x' C2 x- }% n$ b% ~tvb now,tvbnow,bttvb．生粉半茶匙公仔箱論壇' b6 U$ m3 ~8 |* g0 H- ~
．油2湯匙
- q. v5 U& S# T9 ]% m- qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ E. i7 R" s3 p) S- _% r．美極鮮雞粉1/3茶匙
a% x4 ~1 X: z1 U) S ~& e公仔箱論壇．鹽1/3茶匙
0 ~# s, N: e6 V) f6 n公仔箱論壇芡汁
# T, Q" g4 O' `3 B7 E' Itvb now,tvbnow,bttvb．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M3 D% l, p/ O' ~6 M
．水2茶匙
3 G1 y$ {/ _0 U: M" }上湯
0 n# h6 F3 i2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1茶匙
& g' {' P; w2 G! @( S8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．水200毫升
* F. T7 z4 G: Ftvb now,tvbnow,bttvb（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
D& ?% E# x4 N8 q! | r" u2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
& o# I* ?) X" g# M7 Q0 m卡路里：195/份 |
|
發表於 2007-12-2 03:04 AM
| 
