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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)


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- G6 ~9 S- Y5 V材料:
8 J9 b" L6 |* o# g1. 菠蘿 1個
7 N# s! ^  {3 v- M2 d! c# N3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" `+ L. Q7 E8 X3 X* i
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
4 w+ n2 O+ J. B" b5 B( O3. 雞蛋 2隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c, B# A) ]$ r$ A# d4 ?; K  y
做法:
' V* I5 z+ W$ E3 ]' O: R5.39.217.761. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸
$ l+ e  t) v6 j2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用
* M* q6 b7 b# O+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用
* `9 p7 L( J) t6 F: {0 d, [tvb now,tvbnow,bttvb3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒4 k# S* Y3 |/ r5 b6 s2 R
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒
. {3 U* T+ X5 w3 P. b5 O& y( w5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒公仔箱論壇( @. X, _$ p3 A2 W
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成+ `0 g7 c9 |3 R0 }5 ~. x; q( C
(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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