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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O% J) T6 Q* J$ q: z: _9 K6 |9 A/ n
5.39.217.761 i! B& u7 j+ N+ R; a' Y
材料:
+ y7 h! g3 J: G$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菠蘿 1個
" n' B) E- b& i9 r4 O公仔箱論壇2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
; i1 c! k  F7 I! m8 F  Z3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)公仔箱論壇( ^& T3 g5 J7 p  |+ J# J% G
3. 雞蛋 2隻

6 @- g* }! o0 C5 |( mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 l0 o# ^* d; H# }1 j  P5.39.217.761. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸公仔箱論壇( n6 D9 t9 n0 F* u! `; O6 H$ V
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用5.39.217.768 ]- Z* @+ c9 [0 V1 k4 n# M
3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用公仔箱論壇3 ~  y1 K! s& x) s8 r* ]+ r) D
3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒
  l: ]8 W7 Q/ {7 y; j. E% a4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒公仔箱論壇- x9 c  c; {! A4 `- D6 |
5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒
8 R* p- k8 l! @5.39.217.766. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成
# Y& H$ w: X% f' ^3 g9 c3 l(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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