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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)


) c1 R" R+ {' N/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l. Z* k. F% E0 z  D2 N5.39.217.76材料:
+ J$ |; _. ]& ^  |( \" H1. 菠蘿 1個
, j' N, Z- n$ ^2 J2 V公仔箱論壇2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)2 m0 |  r  S' {* J) E* q
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)5.39.217.76: s3 ~+ u! V+ l4 k
3. 雞蛋 2隻
公仔箱論壇5 u* L) c6 G9 }8 j* H) @* T
做法:
# V. T4 f! e8 X6 N( C5.39.217.761. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸
% S+ B; \1 s6 Z3 p: `. z3 S" l公仔箱論壇2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用公仔箱論壇3 U  c$ P# j! g3 o$ L
3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用" ]$ U% w# j; M' _  N0 k0 h
3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒
) q. A5 o9 x% z7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒
  K$ B6 x% E$ J3 S/ w7 d# v2 D5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒
5 K) u! y8 C4 X) n( \7 B/ z' y( J8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成
. ^( [2 j8 H, f! I$ v(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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