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材料:1 v( H! G. v: C' E4 r8 X
1. 菠蘿 1個
( O3 H4 d8 }) g0 X) V) q9 T2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 r5 V& k$ N8 \; g1 [
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)公仔箱論壇% M' L1 ? D4 b/ q: m+ y8 {
3. 雞蛋 2隻
. U. E7 M, C" T, x" E公仔箱論壇做法:
. g/ C! A! N* X' X$ E A) v3 ]5.39.217.761. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸4 V" O2 l$ V; ]! P
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用4 U8 X/ Q- m/ {( A! Z* b- ]% z/ ]
3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用/ q- ?, R' L- f4 B
3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒3 d+ p, G9 c, F( p W# T2 q
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒
0 D/ B" A9 X+ }2 x" k; ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒
; _( @9 i( m+ W8 z: j6 F" b5.39.217.766. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
6 n/ K5 ]0 |. ^4 i0 G(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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