[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

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材料:
2 p. L' w* m& R, j, A& E公仔箱論壇1. 茄子 2條 (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: H; h9 N* C
2. 半肥瘦  $18公仔箱論壇& {/ u3 V+ C& @4 _% [- n
3. 蔥  數條
6 c" o6 W7 [% X! ]* Z4. 照燒汁  1包 (個人喜好)& z) m2 H- {3 v
做法:6 }5 j% W- {/ @1 T
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
- D; K9 J* B/ F& h: ~2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
  H6 W- _( r2 _" X* |公仔箱論壇3. 蔥切粒，備用
# w2 x+ M, D; j5.39.217.764. 將半肥瘦釀入茄子中5.39.217.769 J9 z& {/ k7 S" V, M* Z% Q
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
! T- d. ~' [$ Q  v+ V公仔箱論壇6. 用低架，260度中風速，光20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ d, i$ w' ?2 C( }
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
- q9 w# E8 y. e- y- c8 O/ m8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成+ l8 O+ }2 ?& `# D& R% q! o
小貼士:
. L; h$ a% Q- L" Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色