[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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5.39.217.769 m" J) m# D9 t# f! k7 z$ P
: F1 z+ m% Z5 g8 W  R: n
材料:
9 K2 \& ?. f0 `: s$ X( Y1. 茄子 2條 (2人份量)
2 f( |( g/ ]; ]+ _- j8 V2. 半肥瘦  $18
# K1 u# U, q: i3 k5.39.217.763. 蔥  數條/ ]8 j) s7 E3 B" o/ \7 t: `3 B
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)5.39.217.76( d* W, `$ }2 d& C8 v: m
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# r4 b% `7 @) }
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
7 A6 }, D! t9 G2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著公仔箱論壇3 y7 O+ L  I, f) d5 E/ [
3. 蔥切粒，備用
, Y8 {& |" h* k& N4. 將半肥瘦釀入茄子中
' Q! i+ F) e, k3 z5.39.217.765.  用【快速加熱】預熱光波爐
* S% }3 `# ~& K5 c5.39.217.766. 用低架，260度中風速，光20分鐘公仔箱論壇  |- }4 c& D2 ^& J3 ^
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)公仔箱論壇/ N6 Q" ~$ f1 l' O$ F$ O4 Z; y
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
0 ?; b& e9 I3 |& d5.39.217.76小貼士:
3 {( K* t7 d; ^1 {4 U& B. l3 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色