[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

* B: U2 f! U( _) V$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 D: q2 X* p; ~; H" t# ?0 j2 z- H
材料:- |! E9 p$ e8 |: f6 @
1. 茄子 2條 (2人份量)5.39.217.763 f2 f8 x+ E! ~4 |% ^! N% F
2. 半肥瘦  $180 g8 i' a. ^8 Q$ K( z3 I$ m
3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb: X% T! L' F0 Z6 q3 A) @
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
( a/ _0 ]3 u* p# k. u5 X& n做法:
5 Q  A: i3 L7 ~: N1 ]7 U5 _& o/ S公仔箱論壇1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 C8 q! h1 x6 A& A( J
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著tvb now,tvbnow,bttvb7 C* B" T- w3 l+ c% {5 T
3. 蔥切粒，備用
( l% g8 a  v& k2 D8 e0 g- A4. 將半肥瘦釀入茄子中
! A1 \9 _. r# ^. ?6 |# T8 ~; E公仔箱論壇5.  用【快速加熱】預熱光波爐tvb now,tvbnow,bttvb. q5 \# f" F8 e1 W7 b/ {
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
6 ~/ |! u, Q" a* P$ i' Z2 O公仔箱論壇7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)0 z" V' R3 S6 c3 A/ z0 H
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
7 ]8 |7 K* f# M( i% ~  ^小貼士:
8 H0 w# ?. u" E- j1 V5.39.217.761. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色