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! V3 O7 m8 T! N1 o5 y+ Y5 Q5.39.217.76材料:% ?% p7 e# O1 R1 n4 ]) k
1. 排骨 (2人份量)
) @; W% x/ R# @! C) d* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鹽 1/3茶匙; r; M4 f* X( p6 [3 W# {
3. 胡椒粉 1/2茶匙
5 \$ }/ _- O! Y7 I) @, d5.39.217.764. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 g" o* L$ V+ v1 \
5. 生粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; I0 d/ D) @ Y5 p
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
# L+ H$ A- Z8 e N0 F/ u/ L5.39.217.767. 青紅椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p% N" D% T. W, @% ^' W
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
' U# x2 c2 u" R% F$ T公仔箱論壇醃排骨材料:公仔箱論壇- b$ r: b/ C5 @1 F8 z) ?
1. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 D5 {( V5 Q+ ]
2. 胡椒粉 1/2茶匙
$ U6 G5 x5 K! V" e0 D' G' |) w3. 雞蛋黃 1粒) r1 C4 w+ i3 _( a
4. 生粉 1茶匙
# X/ z, H4 A* C( R' \糖醋汁材料:
! a* `2 x" }2 R Z' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. OK汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& l9 d8 O8 ^$ d2 x/ \ e# B
2. 水 3湯匙
) v7 J% u! e6 `& W; Y: p0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 j' W3 a0 f, {% [
4. 鹽 1/5茶匙! u: P% O) N& W- G! f" i ~0 o
5. 米醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 T* s4 p/ K2 f
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 m: a! ~, c9 v, v+ n: D
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
2 p- P ?6 g1 v; i2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
) u9 E( S: P8 f4 ]! P* P7 `公仔箱論壇3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)tvb now,tvbnow,bttvb8 d) Z. {% e$ C; p/ n3 y
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
; K' @8 i3 k5 Q/ j& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
: b( x. V# k4 _9 p: r. O9 \6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻公仔箱論壇2 s/ y' |5 c* f( I3 d2 U C7 S
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
) Q# g* X2 D* i. W5 r公仔箱論壇8. 加入排骨，快速兜勻即成
9 s* K$ ^# J4 T) q' ]. K! h# W; U( ^tvb now,tvbnow,bttvb小貼士: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# c7 v1 W9 K- Q" S& Z' o
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. d4 _* ?1 {; s1 `
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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