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+ W0 U* Y P' g' e0 @5.39.217.761 `. N r7 F; r
材料:
4 C+ o4 m8 Y! e, h2 x) qtvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨 (2人份量)+ G3 Z- s+ J- H7 v2 C$ F
2. 鹽 1/3茶匙
$ i' I2 \$ ?: w2 [5.39.217.763. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 t$ l1 {2 l& P, J) B
4. 雞蛋黃 1粒1 ~! t5 I* e6 U+ W' L- W- z
5. 生粉 2茶匙
) ?7 ~. z ?9 g. ~( _! \3 N公仔箱論壇6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)公仔箱論壇7 D; A+ m8 s$ t! j
7. 青紅椒 適量
% |' E' L8 n6 t, b# J- X- rtvb now,tvbnow,bttvb8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥5.39.217.76, z; Q/ Q3 g5 K) a$ F
醃排骨材料:
3 v0 d7 D5 G% F: T- }tvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙
- l- r! u) x9 y) U9 `: M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.766 n" s+ W5 a" h6 c& A, a
3. 雞蛋黃 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u% S. V: Y/ f" A1 ~5 j
4. 生粉 1茶匙5.39.217.76; W; W# E0 J" W' Z6 d4 j% Q" n
糖醋汁材料:
- z2 {( K7 X6 s5 v. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. OK汁 3湯匙6 G4 I2 p7 y/ V: u* g
2. 水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 t ], S0 [ T% D/ B
3. 糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _8 ]- u( m* d" }* e
4. 鹽 1/5茶匙
' X# d3 n/ [, H" g+ V% J( {公仔箱論壇5. 米醋 1湯匙
# q: |. C4 ?, A o- Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 {# C I9 i7 X' z4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. y: s- j! H. j& C9 T/ _" Z, V
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
* i" e5 a! A/ ^1 V" E7 |公仔箱論壇3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)公仔箱論壇( D, A H* w2 P) C4 u" s
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
7 J# U, z& c& w W0 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
& u, B! j3 W3 g; F7 A4 q4 W9 J8 U6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 q- t' M. s B7 H
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
- x" Y% P _( X" I/ m! j7 ^8. 加入排骨，快速兜勻即成公仔箱論壇. ~% u3 E3 s+ [+ k* E N
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb0 d' r0 ?* }& O, ~7 T! O
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆, {4 Y2 w6 {8 D9 n% E0 Q3 M
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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