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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! ?' k% p2 Q5 p
材料:9 k4 I4 y! f3 M+ P
1. 排骨 (2人份量)
{9 b {) X5 z$ } v7 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽 1/3茶匙
0 n% F# F1 g' H. D+ D3 P; T) \ M7 itvb now,tvbnow,bttvb3. 胡椒粉 1/2茶匙
$ d" j4 q; K& Y( y, I公仔箱論壇4. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇, p7 g- B% [3 Y' w3 A, j
5. 生粉 2茶匙
7 u/ f9 o( x/ q% k Y4 O! i/ n" _5.39.217.766. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
5 F2 _& ^) X0 c& @: D7. 青紅椒 適量
; {0 y% Y: C' O6 }; u公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
M. s' E- K0 w5 U5.39.217.76醃排骨材料:1 W$ K$ z4 ?1 S) T4 P F! ^
1. 鹽 1/3茶匙
+ l: W+ J5 p4 x `3 M公仔箱論壇2. 胡椒粉 1/2茶匙: b' R4 ?' }; V$ G3 E/ l: i4 A
3. 雞蛋黃 1粒$ [1 N& Z. U. o9 M6 Z/ Q
4. 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C" f# n7 D5 ~5 s/ H6 M6 S
糖醋汁材料:5.39.217.76/ T2 z2 o, \2 i1 W
1. OK汁 3湯匙
& ?9 I" d' _ {' B+ j5.39.217.762. 水 3湯匙5.39.217.761 q7 G5 l: E7 Q5 m; p& t7 {
3. 糖 2湯匙5.39.217.763 C1 q7 n# S9 j* i/ N& E3 K8 H
4. 鹽 1/5茶匙
* A1 U! c( S! F, q/ ]& A/ x) T5.39.217.765. 米醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x: q6 Y, @5 U3 M2 v9 B
做法:4 n3 k5 }5 V6 ?: {% n
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
/ \0 H/ O; Y6 `% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
' u) [1 k) L" Y O, Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)' e* `2 @/ {. a+ c3 k- M ]
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' l# q4 g: B& Q( A
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 C4 o/ N$ g4 j0 }
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
% q7 Q4 d' r- z6 X7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
2 n; F" V+ T# I- X' e5 c8. 加入排骨，快速兜勻即成
+ E2 H' N( m( y( ]' W小貼士:
( f( `3 x+ Y* m8 Q Y& v4 M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
0 Y! w- a$ W: X m& Y5.39.217.762. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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