* Z" F" H) y* @" h1 `2 L: R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z& Y0 ?+ }, l! z$ Y5 x0 b5.39.217.76* r. E* F# W* z) v) k4 G' ?
; L5 t( L0 o; Q0 n4 `3 a- |9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* X4 ?" i" E& S; L; }% L3 q+ Z% Y; Otvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨 (2人份量)
0 E0 j& W' q/ ]; L$ r$ F2 a7 r5.39.217.762. 鹽 1/3茶匙
8 d: c# F1 u- b3 H# Htvb now,tvbnow,bttvb3. 胡椒粉 1/2茶匙
5 u6 H) H: ?* B+ r) L I+ A4. 雞蛋黃 1粒$ c! }" h) l5 y; g
5. 生粉 2茶匙
+ E, Q7 L2 u2 G$ \1 L2 O6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)- f( k# v, H9 U# g- W
7. 青紅椒 適量7 ^4 A5 }+ F' k
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥9 J: _! F# a, w n" A% b
醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb* z1 Y. z2 m+ m% L9 Q
1. 鹽 1/3茶匙
1 K m/ |1 S: x6 W) @2 d2. 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 E5 r9 N" e4 d, z* X( s* N
3. 雞蛋黃 1粒
- J, s: \8 B! W2 G! \公仔箱論壇4. 生粉 1茶匙
& S" j- j+ q. N0 s6 L8 M1 Z+ H% s) r糖醋汁材料:5.39.217.762 N5 `& X' M+ B$ {; x/ U
1. OK汁 3湯匙
. k! \4 X- g4 o% m5 ]7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 3湯匙
- C4 K# v9 t: S# c* o [5.39.217.763. 糖 2湯匙 g% A0 y1 G# M2 O( ^
4. 鹽 1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& ^, s" ~. g) c( B- ?. f5 p
5. 米醋 1湯匙) @. o; d, e @: |4 Q& y
做法:1 i9 A# P0 Y/ }# O- Q
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
& y4 `- f" \: C5 G2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
6 `& N# O* x- @; I) X4 T* C4 m3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)公仔箱論壇2 C4 n' M0 L7 @# Q( S8 R2 I2 Y. p
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
& F! C* v2 A+ Q; W公仔箱論壇5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
- _+ Q% L ?5 O- ~) Y& A6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻公仔箱論壇 }% h$ }( k' e) q2 g
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
- S- m/ @) _0 o* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入排骨，快速兜勻即成
3 f+ Y: H2 n! M$ i, V- p+ v% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士: 5.39.217.76+ Q% L2 J4 r8 S3 F$ I
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆5.39.217.76: A7 d' M2 p7 d: ]0 G: l& [
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
| 