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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 b3 K0 O. F q" c
1. 椰子 1個6 y. C8 d; [+ M) p% `
2. 雞 1隻5.39.217.76# W( Q0 w: @. H4 a% q' D
3. 瘦肉 3小件 ($22)5.39.217.76, Q! V2 V# F% }% w! M7 W, `* s* Z, h
4. 鹽 適量' l# R a# c5 s2 x9 x8 Z& @
做法:
8 A6 _" H; \5 a4 O7 a( g1. 椰子洗淨，切件tvb now,tvbnow,bttvb# O& c. j" T% I" i8 D+ } d
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用tvb now,tvbnow,bttvb. _% Q9 w5 x" }5 J5 j- Y
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉9 h) _8 U2 W6 H
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成公仔箱論壇9 h4 g* E& t2 q; l0 G( @
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb7 d' j, x7 I8 L- \& ?4 x* A8 `
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜tvb now,tvbnow,bttvb6 `: ` S; k, Z# R, Q$ A( w. h# X
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
! V' C: q% h+ E v/ X9 E Utvb now,tvbnow,bttvb3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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