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[中式食譜] 椰子煲雞湯


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8 Z, m9 [" R7 _  h; s+ I% q; B/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 y' y* Z2 G) c/ B, [3 x% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子  1個5.39.217.763 g% d' @5 k+ u- w7 A
2. 雞  1隻
7 L( p1 L9 L% o( ?" W; \tvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉  3小件 ($22)5.39.217.760 \2 R8 l& V2 f0 ^. e8 H9 H3 n
4. 鹽  適量
公仔箱論壇) F) j( E) K5 r/ z1 N
做法:
2 y- S6 G" F6 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨,切件
1 E) k) L3 m8 ?" P' k& m4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
, w* S. ?* J2 ?* I( b( F* \3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉
7 m* I7 s' G; d6 @2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成

, S8 M' [; Q' F公仔箱論壇小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 p) \: n, N
1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜5.39.217.76. Y$ m. m8 ^1 m/ |
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 Z2 I& z% o: K3 F" O& w
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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