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[中式食譜] 椰子煲雞湯

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+ @! A9 w5 _* }1 Q: L- Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:0 J- `" G2 u. F) ^
1. 椰子  1個
& G' q/ a3 F2 E1 f) x2. 雞  1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \: i) K) C  q* U
3. 瘦肉  3小件 ($22)
- \% \, f/ O* Z/ n" z9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽  適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( a+ W# |- J& T0 R
做法:
+ E. `5 T4 }# j5 L, e1 `5.39.217.761. 椰子洗淨,切件
& V" Q( \: E" w/ i% b2 Q2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
$ r8 W# j- D/ j" B- D公仔箱論壇3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉5.39.217.762 O# `! H, h4 ~# S8 f6 g( U
4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成

$ ?. t( r3 P: Q小貼士:
2 x$ R$ v: H' ]! u4 H3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
7 Y5 u3 ~( o: q: F# s0 M' O5.39.217.762. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件5.39.217.766 X% \. C2 L' _2 P
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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