[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:$ Z) p) R3 \$ n
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L5.39.217.76" z; x9 x5 e0 s" A. b- r7 ~4 t4 K8 L
2. 娃娃菜 3小棵tvb now,tvbnow,bttvb( F. Z# _. v# e
3. 西蘭花 1小棵
# A+ K) d# e  O/ p4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 W9 e% Y$ k( ~
5. 蝦米 小量
% Y4 l/ K8 O; ~/ Y) U. j公仔箱論壇6. 冬菇 3隻
. q* H' G2 S1 i+ N7 |( y$ e& ]5.39.217.767. 粉絲 1包' {4 O& [5 P& c3 {% m/ w
8. 薑片 3片
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做法:公仔箱論壇/ @1 `4 N1 V& `' Q+ A" |% s3 V5 N; ~
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
- B; `. f- S+ C& v$ l& Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲5.39.217.766 P6 I3 x: B3 ?5 p1 g0 ~4 _) O
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾2 d) D0 C; ~5 y
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
. O$ U1 I1 Q2 M( c5.39.217.765. 加入西蘭花，煮熟
6 a- d& ^$ i8 Q! Q2 O4 k3 i7 n" `- N& a6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成公仔箱論壇3 Q( l1 R* r; F4 \  w
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”