[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:4 r8 J7 e: r7 P0 K# R
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
5 W' n! s4 ]3 v% Z2 z, I  U2. 娃娃菜 3小棵
- d# r9 \5 Y$ n+ ^7 r. u3. 西蘭花 1小棵5.39.217.763 I3 D, P1 r+ m7 j
4. 金菇 1包
2 E  P, B4 c/ q- \( e3 H$ T& ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦米 小量9 a* m: w( B3 a  K% w
6. 冬菇 3隻
2 o+ a: ?. ?) W! {1 {tvb now,tvbnow,bttvb7. 粉絲 1包
/ A% \) e; @; @$ A- a( O8. 薑片 3片
! x+ O. ?+ [  Etvb now,tvbnow,bttvb% W; [( M( T8 ^) y, r( ~* @/ b) A
做法:5.39.217.767 y$ v; O% n7 c  K. q% l3 K
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好. ?7 q; m/ _% o
2. 冬菇浸林、去柄，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M3 F2 g! w4 L3 O# W3 L
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
3 q6 p5 W0 ?, M6 O" Y" p5.39.217.764. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
$ B' d/ }6 h3 R, ^" X; Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟
! q: n" A1 n- `5.39.217.766. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
& I% M& E. Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”