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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ w& S( g2 l* `* ]9 w
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% K& l, o( ~6 Z. T5.39.217.766 k% r8 c1 X% m, O0 H* l* j5 }9 N
材料:
0 |: ?7 E- t! F  R/ k9 v# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L, m' o5 w6 M" P! V/ @. [  R- n
2. 娃娃菜 3小棵
( Z  J0 Z7 \; _# M, M' E3 [; ~3. 西蘭花 1小棵1 |7 ]: ?' d* }
4. 金菇 1包
% J9 @( J# K: |9 h8 Q6 Y% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蝦米 小量公仔箱論壇- @9 F- O, F3 e. V" a
6. 冬菇 3隻% T# b- g8 `" E8 {& Y! L. s1 @
7. 粉絲 1包: y  G+ b+ l: |" B4 c
8. 薑片 3片
. m9 T  H; c5 y7 l4 r- c3 x% ~! k公仔箱論壇& R( V1 G; w1 g" ^# A: l
做法:
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1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I: h( p5 s  d* h, ~
2. 冬菇浸林、去柄,切絲
# s2 Y2 w" `8 l# y# E2 F, j3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾
' q+ J) e. d" Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾
. j) r9 ?+ [; Q5 E5.39.217.765. 加入西蘭花,煮熟
3 K1 n  ?% E( v! |8 q. w2 ~: d公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成

& `9 ~. V; a6 D* b9 \# d. h參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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