[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

soforlee

3 n7 y0 D4 {' v* O! p3 j" R
) F, A) Y% D6 J- Y+ Y7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* Y7 k8 z7 N: J% s. J
, ]# d2 D9 i5 k! n+ ]5.39.217.76& Z' U3 o5 P$ [4 e
材料:2 H% S) U* `4 P  y; k, ]6 x3 N
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
, T2 Z$ G) d( y9 c$ v0 Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵tvb now,tvbnow,bttvb) f4 N$ N% q4 z! z5 C4 _
3. 西蘭花 1小棵3 a4 ^% O- j  I! [7 m! @2 k
4. 金菇 1包
6 i# F5 V! E  Y. B  x  z5. 蝦米 小量
/ X0 K# m. Y/ z, g, I4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬菇 3隻
+ C9 a3 r2 q4 `! M) d+ t, x  W, t+ f公仔箱論壇7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# _% {0 a2 G( Q+ v& e8 G
8. 薑片 3片8 }( O, Q7 O% u, w
' E& v. `3 s) k7 h9 C9 k
做法:
6 S( Z' E) T" F- S, B2 \1 h5 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好3 D6 f/ ]3 u1 _
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
) t; Z, y- g! X1 G3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
# d% z/ v( G' j3 O2 F0 x4 T& X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾5.39.217.760 Y$ l) e$ o/ d9 u- U: l% e5 z
5. 加入西蘭花，煮熟
5 d+ k+ r/ j8 i3 S! Htvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( {: c/ N  }$ [( i
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”