[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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5 f6 [* l% V, m5 P* T* G( W, M
1 A! u* `& S' V9 u材料:
" ^3 m% `3 Y; L公仔箱論壇1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
2 m2 A5 L% S! m) V5 U5.39.217.762. 娃娃菜 3小棵5.39.217.76# ~* M2 x4 S7 ^2 {  b6 v
3. 西蘭花 1小棵5.39.217.76( X4 s" Q0 g1 F$ X
4. 金菇 1包
! y" S7 ~; ^/ g* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蝦米 小量
* r) I& v) b) J6. 冬菇 3隻
* b0 a; h9 T+ k" I4 U9 N' [5.39.217.767. 粉絲 1包% ]; d; @7 a4 y9 R1 f" q
8. 薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k  Z4 o" p( o0 x8 r) ^  |# I

$ E' Y; D2 k1 Y( B3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! h$ g7 V' ?7 w' [3 x( o. u6 x- B! Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
! H+ @- |3 a' @: F. {" B公仔箱論壇2. 冬菇浸林、去柄，切絲
: |; [6 D/ a9 I- ~/ o. Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb8 D1 n' E, T9 k- k
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾tvb now,tvbnow,bttvb! r8 }$ ?0 D) w: z
5. 加入西蘭花，煮熟tvb now,tvbnow,bttvb& |* v% I/ g. U& F" ]
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
4 `. a# S' G% P- b' {/ L, m參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”