需時：15至20分鐘
+ }( L2 k1 L0 f/ A' x難度：3★
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t. P1 r2 G$ K4 y$ e3 q材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) _7 g7 f3 E2 l& W
白飯……1碗
: b) I! M! O' ` u. ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中型雞髀菇……2隻5.39.217.767 S0 t: X' f! Y: `" j) \$ O$ r: V
雞髀肉……80克
1 D A8 G% n( `& Wtvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙
' c/ X3 p( ^. q6 ^- x( X6 M5 I7 }公仔箱論壇水……適量
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) R& K- |/ V0 z, L! P$ M& ~% L做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~! C/ M. T H3 R, ~ J
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用公仔箱論壇) e) \6 u/ g' q. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y$ p( N8 _& o4 w% \
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
9 d. W1 B5 c9 @9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 S! ~* T% c6 }3 D2 S. j7 T
3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% E# w2 o0 d3 F( U1 i
+ L% X( v7 \! H" t; Z/ W4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 p8 M" I; l' K0 c+ l8 _6 [" n
公仔箱論壇3 ]/ H$ h, R* Q( i. C/ h
, \2 o# j) T; |/ x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康貼士﹕
: L9 t* x# e# X4 |& \公仔箱論壇紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。( Q, v+ n( w7 F# [+ w3 k
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0 D5 P7 n1 A3 F p- g公仔箱論壇煮食貼士﹕公仔箱論壇1 E3 v; g/ [' F
煮菇不用加水; ~; f0 O! P( N' T, |& Z3 J6 k7 l
公仔箱論壇& [+ `3 l2 l) Q9 r( N
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條tvb now,tvbnow,bttvb; h" v! c: _2 A. ~
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2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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8 d0 P) a- I/ U8 i- @" Y9 [3 j5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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