本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 10:43 PM 編輯 + t+ H! y/ ]; S* X
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秋葵對糖尿病的功效 $ d6 G# D$ U8 D7 ?) g9 @4 I8 J
糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢,除了中、西醫的藥物治療之外,應該注意飲食療法,可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化,一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
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8 w: k2 M% G. o' utvb now,tvbnow,bttvb秋葵(學名:Abelmoschus esculentus)又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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一、秋葵的主要功用:公仔箱論壇$ C% w8 |9 x0 u9 S
1.保護胃壁黏液它黏液裡,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。& @8 j4 _3 ?5 K0 h7 ]( }# O
2.預防大腸癌
% d1 B; y* y6 m8 O# v4 o _& n5.39.217.76秋葵黏黏的汁液裡,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。
+ G2 a) D& b* {( u5 V X8 D5.39.217.763.鈣含量多比牛奶好吸收TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: _ `" j' O" c
以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。5.39.217.76/ U( ^( F) ^" b2 F+ I! G3 A
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二、注意事項:
! L/ U* ^. A) z. u/ M1 O9 F, \公仔箱論壇1. 它的屬性偏寒涼,脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,最好不要多吃。
% g& u" A0 L6 S8 U6 q2 A秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。
: F8 n7 W: C! m+ p1 V0 i1 I# S5.39.217.76秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,挑選或儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並盡量讓它平排躺置。! D) h6 k+ u* |* ?8 u5 R9 k) {
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三、秋葵對糖尿病的功效8 x( T, L# i. m1 B
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕,血糖較易得到控制服用方法:5.39.217.764 G; E ^4 G7 M$ {
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分,再沿長身中間界一小刀,然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中,蓋好並在室溫下放置過夜。清晨,在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎,並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光,每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果,有糖尿病的病人不妨一試。# ^7 ]2 d/ ~1 u1 ^2 B
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者,可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法:如果你得糖尿病已經一段很長的時間,你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制,你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥,千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥,而只服用秋葵或山藥。
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