本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 10:43 PM 編輯
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秋葵對糖尿病的功效 $ }) j2 U, w- r+ P2 _: h
糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; P! r4 @4 }4 ~
" m' G$ c) B/ k4 Q. w, I公仔箱論壇秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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一、秋葵的主要功用:
: _8 D6 y, Q, o$ L8 B. e5 t4 j" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.保護胃壁黏液它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
5 }) h7 V6 S+ Z) S, N* d- A公仔箱論壇2.預防大腸癌
1 [+ A& k: f; }$ [3 Mtvb now,tvbnow,bttvb秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
3 t" s1 F( O/ v: _6 F3.鈣含量多比牛奶好吸收tvb now,tvbnow,bttvb: H$ A& X+ n( I: Q; H
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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$ c b3 H% I; Q+ Y$ l7 }+ xtvb now,tvbnow,bttvb二、注意事項:
: `6 ]8 ~5 n1 B' z" T! I0 S1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。公仔箱論壇$ W7 t# {4 n+ M# W2 H" H5 p
秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb( C6 f/ w! X8 u, l5 b
秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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三、秋葵對糖尿病的功效
2 z! j- V, |+ `0 f$ W6 B服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖較易得到控制服用方法:5 D8 a# f1 h- ]4 H' I( M# F0 C: H
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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$ B) h% H% }7 b& t如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 我的看法：如果你得糖尿病已經一段很長的時間，你必需繼續服用醫生給你的藥同時再配合飲食療法。如果血糖開始得到較好的控制，你可以與醫生討論降低你的控制血糖的用藥，千萬不可輕易停掉所有的血糖控制用藥，而只服用秋葵或山藥。
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發表於 2012-6-26 02:47 PM
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